【本報訊】著名澳洲生蠔SydneyRock因受神秘疾病QueenslandUnknow(QX)襲擊,令生蠔感染寄生蟲馬泰氏孢子蟲,內臟被入侵並慢慢餓死。本港食物環境衞生署稱,該種寄生蟲對人體無害,而入口的生蠔必須附有出口國的衞生證明,本地食肆及有售生蠔的超級市場均表示,近期並無進口此種生蠔。
據外電報道,澳洲養蠔業近日不停在飼養場內撿獲大量死亡的SydneyRock生蠔。生蠔感染的馬泰氏孢子蟲主要屬單細胞寄生蟲,主要入侵如生蠔等軟體動物,同類寄生蟲以往在歐洲及北美也出現過。食環署表示,該種寄生蟲對人體無害,並強調入口生蠔採取嚴謹管制,入口商必須附有出口國當地的衞生證明,證明生蠔適合人類進食。
有售生蠔的超市city'super表示,近期並非進食該生蠔的季節,故並無入貨,現時出售法國的BELON及美國的生蠔。怡東酒店發言人亦說,並無供應SydneyRock生蠔,但有供應Tasmania生蠔、美國的Kumamoto及IrishRock等品種。