疑吃下不潔叉燒包或糖水<br>16學警飯堂食物中毒

疑吃下不潔叉燒包或糖水
16學警飯堂食物中毒

【本報訊】電視劇《學警雄心》拍攝場地黃竹坑警察訓練學校,昨晨發生懷疑集體食物中毒事件,十六名男女學警在警校飯堂吃過中式早餐後,相繼出現屙嘔及肚痛,他們懷疑吃下不潔叉燒包或糖水,其中八名女學警送院治理,衞生署已展開調查。 記者:胡恩宏、簡明恩

警方稱,懷疑食物中毒送院的八名女學警,年齡由二十至二十六歲,經檢驗後已經出院,由警校的小巴接送返回學堂休息。
現場消息稱,香港仔黃竹坑警察訓練學校現正有兩期共四班、約一百二十名男女學警接受訓練,食物中毒送院的八名女學警屬於M組。據知,學警的早餐以月票形式在飯堂購買。

八女學警要送院
昨晨九時許,該一百二十名男女學警於飯堂進食中式早餐,其中十六名男女學警事後相繼感到不舒服,包括屙嘔和肚痛,當中八名女學警的情況較為嚴重,警官了解後決定召救護車將她們送院;不適的男學警則表示情況不算嚴重,毋須送院。衞生署稍後到該飯堂調查,撿走殘餘食物化驗。
衞生署發言人稱,估計學警是吃下不潔食物引致,現時懷疑叉燒包或糖水所致,應屬細菌性食物中毒,暫未知是甚麼細菌,有待化驗分析證實。
食物中毒可分化學性和細菌性兩種,後者在本港較為普遍,在外觀上很難分辨食物是否沾上細菌,故此很多時市民吃下有問題食物而不自知。細菌性食物中毒常見的細菌包括沙門氏菌、金黃葡萄球菌、副溶血性弧菌等。

曾拍《學警雄心》
在預防方面,要徹底煮熟食物才可進食,把熟的食物和生的食物分開處理和儲存,準備好的食物要即時進食。
學警成為近日城中話題,以警校為背景的電視劇《學警雄心》,正是在黃竹坑警察訓練學校實地拍攝,故事內容講述一群來自不同背景的少男少女,透過警校嚴格訓練成為正式的警務人員。