高明的減肥讀物都教導讀者不要相信速成的節食計劃，真正的成功達致理想身材要靠長期的良好飲食和生活習慣。《FrenchWomenDon’tGetFat》是高明一類之中的高明著作，將理想的飲食習慣和生活態度具體化，提出了「法國女子」這個典範，使人在不知不覺中模仿起來。作者本身是法國人，移居紐約二十多年，丈夫是美國人，她現任一隻著名法國香檳在美國的分銷商的行政總裁，由她現身說法，更增添趣味。最重要的是她的看法和建議有不少值得細味之處。
就如飲食習慣，作者說，法國女子不節食，她們十分懂得享受優美飲食，態度認真，也正因如此，她們絕不會用零食快餐胡亂填飽肚子，而是進食必正正經經坐下來，齊齊整整擺放好明晃晃的刀叉碗碟酒杯，安閒細緻地欣賞每一道精心烹製的美食和餐酒。但是法國女子貴精不貴多，她們注重飲食均衡而每一款的份量斯文，適可而止，結果她們的三道菜，加起來的熱量還低於一碟乾炒牛河。對此，我大有同感，香港人吃的份量太大，減去一半也足夠有餘。
此外，法國女子對甜品是寧缺毋濫，小小一粒幼滑香濃的朱古力，便勝卻俗品無數。麵包是法國的講究，但法國女子不在等上菜時耐不住以吃麵包打發時間，而是喝湯或吃頭盤時才吃一片，絕不貪多。
飲食習慣只是反映生活態度，核心是思想頭腦和人生觀：愛惜和尊重自己而不是自我低貶，講究和積極享受生活情趣而不是一味埋怨、消極被動。法國女子是不是真的這樣不重要，重要的是這個假想模本肯定有參考價值。