現代「上班族」生活節奏緊湊，不少人都是在小食店購買包點、三文治作早餐。尖沙嘴海防道附近一小食店一顧客，購買一客預先包裝好的火腿蛋三文治作早餐，返回公司進食時，發現內藏一隻死蒼蠅，大為惡心。顧客質疑小食店食物衞生問題，向《蘋果》及食環署投訴。三文治已由食環署撿去化驗，現正等候結果，並追查死蒼蠅來源。
「食食吓件三文治，突然見到隻死烏蠅喺入面，你話幾得人驚！呢個問題好嚴重，希望啲食店可以加強衞生，免食客受苦！」吃下「加料」三文治的莊先生，向記者憶述有關事件經過，猶有餘悸。
莊先生在尖沙嘴工作，他說，每天上班時，都會在附近小食店購買早餐，日前他上班途中，在海防道附近一小食店，買了一件預先包裝好的火腿蛋三文治作早餐，返回公司後進食，吃下兩口後，卻有「驚人發現」。
莊先生猶有餘悸地說，他赫然發現三文治中竟夾有一隻死蒼蠅，狀甚可怖；令他大感惡心。「真係反晒胃，當然唔敢再食啦，乜胃口都冇晒，經營食物嘅，點可以咁唔小心？究竟有冇條例去監管呢啲衞生問題！」
莊先生說，他當日立即致電食物環境衞生署投訴，食環署職員稍後到場，將三文治撿去查驗。
出售有關三文治的小食店，負責人陳先生回應上述個案時，坦承知悉事件，亦已向客人莊先生致歉。陳先生強調，小食店經營數載，一向注意環境及食物衞生，從未發生過同類事件。
他說，對於今次個案的起因，他也感到不甚理解；若事件屬實，估計可能是員工一時大意所致；但對事件非常重視。
陳先生又稱，食環署已派員到該店視察及調查、並促他們加強環境衞生。該店現已增加如滅蠅燈等裝置、亦再叮囑員工加緊注意食物衞生。
陳先生稱，「我哋主要做熟客生意，有乜問題都希望佢哋反映畀我哋知」。
食物環境衞生署新聞組發言人回覆本報查詢時表示，食環署人員已聯絡莊先生及取得有關食物樣本送往化驗，暫時未有結果，食環署仍在調查及收集有關資料，現階段並未能確知三文治內藏有異物的原因。
就此個案，食物環會視乎調查結果，再決定採取下一步行動。（○四二九○○一）
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