心下準備放棄，過晚上九時三十分，一整天沉重工作，同事、司機與自己的胃早已打了一晚鼓，出北京市中心，機場路上也走了一大段，轉入前往順義的京順路，走了五、七分鐘卻似走了一個小時，因為路生，郊區缺路燈，在黑夜中潛行，幾乎有點緊張，仍然找不到「孫河」村的路口……
就想搖電話告知美國朋友，算了，cancel吧！
是的，為甚麼這夥老外卻找到，但本地司機也尋不着的位置？
心中不服（事實很多事情上，基本只是口服心不服），問了幾通油站、小店，終於找到孫河，原來走過了。
沿着孫河村路邊上的泉發花園（新型別墅開發區，北京的地產發展老早盯緊，亦改變了這一帶本為農田果園的地貌），大概走了三公里，朋友提醒左邊黑暗中有一對紅色燈籠引入園界。大門之內，整齊別緻亭亭蘋果樹，小石鋪的路邊也植滿快開花的紫色Iris。在園內再走半公里，抵停車場，不少為進口名牌車，因為夜，一些人客正在離開，十之八九為外國人，口操法、德、意……及英語。
沿着指示在人工小溪邊走向園中心，以中國建築混合加利福尼亞結構建成的四合院，花、草、流水、石山及不小於五百畝的蘋果園，日間氣溫已隨連戰到訪上升至三十三度的北京，星星夜空下的果園只有十七度左右，涼快、舒服……有這樣一個家便好！再不然，便是一所小小boutique酒店更好，住它三、五、七天。
四合院中庭天井成了一個爵士樂演奏廳，音樂、歌曲及氣氛好得不得了。主廚叫白雲龍（[email protected]）（嚇得我，以為是飛俠小白龍，馮寶寶？），原名JefferyPowell，來自加州三藩市。本為Samoa產酒區園主之子的朋友Larry大力推介，說Jeffery為當今舊金山最佳廚師云云。吃了再算！
不說頭盤的清（夾有Arugula香葉的沙拉，在北京，叫人喜出望外）、大盤的味、後食的輕甜，都美妙難言。尤其流質的巧克力蛋糕及Creameboule都好吃得是一份人間的罪……犯又如何？