【本報訊】一項調查顯示,中小學生最喜愛的午餐飯盒是日式餐盒及小食餐盒(例如點心餐盒及上海粢飯餐盒等),而他們最愛吃的則是雞肉及牛肉。負責調查的機構指出,學童在選購午餐食物時,較着重味道、款式,尤甚於食物的營養價值。
美心食品有限公司旗下的「原美」餐盒品牌在今年成立。據「原美」於去年十二月至今年二月,向十一間學校共三千五百三十七名中小學生進行的問卷調查結果顯示,飯和意粉是學生們最喜愛的五穀類食物。蔬菜方面,受訪學生最愛吃粟米及綠葉蔬菜。
此外,在最受歡迎的肉類方面,近四成受訪學生最喜歡吃雞肉,三成人最愛牛肉。甜品方面,學生則鍾情啫喱,其次是布甸。
「原美」餐盒高級營養師黃美恩說,據衞生署資料顯示,六至十五歲的學童超重比率不斷上升,學童的飲食健康引起社會關注。
她指出,家長為免學童養成偏食習慣,多數會漠視子女的喜惡而自行為子女選擇午餐款式,結果往往弄巧反拙;她認為,餐盒供應商應針對學童的喜好及飲食需要,制訂合適及安全的午膳餐盒。