飲食人誌︰個室開派對捐山窿食泰國菜

飲食人誌︰個室開派對捐山窿食泰國菜

香港日式店子、Cafe、西式餐廳搞個室非新鮮事,今次介紹的「泰式食」泰國餐廳,卻是香港首間大玩個室主題的泰式食館。全場有5個主題個室,柴娃娃想癲番晚,可選山洞開派對;想寧靜悠閒歎番餐,入園林水簾最清靜。踏正晚上九時,駐場樂隊準時開Band,邊聽歌邊談天說地,一樂!

記者:李淑芬 攝影:陳陶鈞、梁細權
模特兒:Angela、Cream、Sam、堅(TheGroup)

「篤篤」的士至搶眼

餐廳面積4,000呎,一室泰式裝潢,畫、燈、擺設至裝修材料如木地板、階磚地,接近9成是地道泰國貨,當中以大門口一架由泰國運來的的士「篤篤」最吸引,不少顧客都忍不住拍照「上車」留念。店主叫Johnny,做泰國菜館二十多年,經常要到泰國入貨,把店舖劃分5個主題空間,概念取材自日式餐廳:「我想令餐廳多元化啲,想聽歌又得,想靜靜地傾偈都得。」

■由泰國直接運來餐廳的泰國「篤篤」的士,任坐任影相。

駐場Liveband任點唱

去年,Johnny參加新城電台舉辦的食神爭霸戰,獲海鮮組的金獎及最具創意獎,他不甘沉悶,愛搞花臣菜式,令食物不普通:「我鍾意食海鮮,今次搞新餐廳,設計咗多款海鮮新食味,一家人一齊叉一條魚吃又得,情侶你一啖我一啖慢慢食又得,務求要顧客食出5款個室風味。」泰國當地餐廳通常有駐場歌手或樂隊每晚表演,香港由於地方問題,想仿效並不容易。Johnny見餐廳面積夠大,遂騰空位置做樂隊表演,暫時由二人組合撐場,每晚九時獻唱。

■主音精通泰語、國語、英文,你點佢唱,佢話最叻唱古巨基的《必殺技》喎!

開P山洞

內置數張四人桌及一張二人桌,再加數個窗口及兩個入口,與餐廳其他區域完全劃分,最適合大班朋友開派對,玩到癲也不怕影響其他食客。推介炸三文魚雲吞,一人一粒唔使爭,唔爭唔過癮?吃椰汁香草蟹煲吧,邊個猜輸無得食蟹箝。

炸三文魚雲吞$52

椰汁香草蟹煲$158

貴族宮廷

八人大桌一大張,暗綠牆身掛泰國本土畫作,左邊大頭佛配柔和燈光,氣氛融和溫馨,最適合一家人圍枱吃飯享天倫。必點招牌燒魚,一家大細一人一箸,有福同享。

招牌燒魚$158

圓桌會議室

近門口有兩張圓桌,椅子沒有靠背,最適合點一客小食,與生意夥伴來此個室傾公事,至少環境舒適無人騷擾,就點一客青芒果炸軟殼蟹吧,手一拈一啖一件,唔使又刀又叉咁麻煩。

青芒果炸軟殼蟹$88

園林水簾

Johnny說此個室最幽靜,水幕牆流水淙淙,還有竹林、樹幹圍欄布置,確實有幾分度假氣氛,加上此個室音樂聲比較細,吃一口清邁咖喱豬肉雜菇,再給點豐富的想像力,就當自己真的處身清邁吧。

清邁咖喱豬肉雜菇$68

情侶卡座

原始磚牆作間隔,一邊是一列L字形情侶卡座,另一邊是一列可坐四至六人的卡座,情侶談心,或是與三五知己,都可擁有私人空間,笑談暢飲。拖友就叫一客三色荷目海鮮咖喱,先吃紅再吃黃最尾吃綠,寓意情路暢通無阻吧。

三色荷目海鮮咖喱$88

泰式食
電話:28904899
地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利8樓R3
營業時間:11:30am至3:00am
座位:約140個