【本報訊】淘化大同食品公司於前年在報章刊登廣告，聲稱其生產的蠔油及豉油不含味精成份，遭食環署票控違反《食物的虛假宣傳品》條例，案件在沙田裁判法院審結，裁判官裁決時指，公眾關心該些醬油有沒有含有味精成份，由於被告公司宣傳其產品時註明「絕不含味精成份」，但政府化驗報告證實其產品含有一定數量的谷氨酸鈉，故裁定被告公司罪名成立，判罰款三萬元及繳付食環署樣本及化驗費一千七百七十元。
淘化大同食品有限公司市務部總監何麗麗在庭外表示，尊重法庭裁決，她強調案件只涉及廣告字眼，與產品品質無關，公司今後會確保所有廣告符合有關法例。
裁判官裁決時指出，味精有多個詮釋的名稱，如日語「味之素」、化學名稱為谷氨酸鈉（monosodiumglutamate）及簡稱為msg。
裁判官表示，市民一般理解msg即是味精，大眾不理會醬油產品的味精是否在製造過程中自然產生，抑或屬於外來添加物，市民只關心醬油內有沒有含味精成份。
裁判官續稱，涉案廣告於○三年十二月刊登，內容陳述味精主要成份為谷氨酸鈉，又指明味精對人的害處，有關宣傳品上並標籤該產品「絕不含味精成份」，但其產品及後卻被食環署化驗證實含有谷氨酸鈉，故該宣傳品存有虛假陳述，裁定罪名成立。
裁判官表示，淘大食品公司在本港有悠久歷史，頗多家庭採用其產品，雖然是次為獨立事件，但屬於嚴重，因該公司在宣傳上聲稱產品不含味精成份，但卻被驗出含有味精，會令大眾感到失望。
食環署人員於○三年十二月及○四年二月，分別到超市購買淘大出品的特級蠔油、瑤柱蠔油皇、金標和銀標生抽往化驗。
案件編號：STS4944/2004