【本報訊】人稱「滷水鵝大王」的潮州菜著名食府「汕頭澄海老四」集團創辦人李明，昨凌晨離開馬鞍山中心其開業僅半個月的新酒家時，被兩名兇徒揮刀襲擊，身受重傷。同行妻子呼救，但無人援手，她不顧安危拚死攬住滿身鮮血的丈夫，以身護夫，兇徒雖繼續手起刀落，幸被女事主孭在背部的手袋擋住，女事主未有受傷。兇徒傷人後乘車逃至附近將汽車焚毀，逃去無蹤。 記者：李志強、杜建彬
沙田警區重案組事後接手調查此案，傷者妻子向警方透露，丈夫近日因生意問題曾與人發生衝突，警方懷疑事主因此被人買兇襲擊。由於他手、腳及背部所中多刀並非要害，警方不排除兇徒旨在「教訓」他，現正追緝兇徒及幕後主腦歸案。
九六年開始於潮州人聚居的九龍城區，租舖做潮州私房菜及賣滷水鵝打響名堂的李明（五十一歲），經多年努力，年前與人合夥創立汕頭澄海老四集團，集團旗下曾於九龍城、中環及荃灣有多間外賣店、酒家及高級食府，專門售賣潮汕地道食品。月前李明再度自立門戶，分別在九龍城及馬鞍山中心地下商場，獨資經營兩間潮州酒家。
據馬鞍山中心新店職員表示，由於食店新開張關係，李明及姓何妻子（五十二歲）每晚飯市的時間，必定返回店內親自主理，與顧客建立良好關係，至凌晨時分酒家打烊後，始與職員一同收工回家休息，晚晚如是。
昨日凌晨零時，酒家在打烊後不久，李與妻子如常從酒家位於鞍駿街的出口離開，其他職員則從商場出口離去。夫婦兩人在酒家外橫過鞍駿街準備乘的士回家時，突然有兩名持刀兇徒撲出，不由分說便向男事主揮刀襲擊。
現場消息稱，李明雙腳、手及背部中多刀，受傷倒在路中，妻子被嚇得哇哇大叫，並呼叫哀求兇徒停手，同時又向附近正在等客的士司機呼救，但卻沒有人伸出援手。
她情急之下，不顧本身安危拚死攬住受傷的丈夫，不停呼救，但兇徒並未有停手，繼續手起刀落斬向李妻背部，幸她當時孭着的大手袋放在背部，兇徒的利刀剛斬着手袋，手袋被斬爛，而李妻則未有受傷。
兩名兇徒未有趕盡殺絕，傷人後即跳上一輛由蒙面司機駕駛的私家車逃走，私家車開行了一公里多，至石門工業區安平路停車，兇徒下車拆去私家車前後車牌，然後縱火燒車逃去，火勢波及後面一輛貨櫃車。
女事主事後驚惶失措，只是不斷哭啼，其後致電急召一名職員趕返協助。警方接報到場將傷者送院，妻子在陪同丈夫送院時仍驚魂未定，不停哭泣，傷者目前情況嚴重。
李妻昨晨在醫院探望丈夫時憶述事發經過，對於遇襲時附近的士司機未有援手感到難過，她眼泛淚光地說：「佢哋睇住冇幫手，真係好冷漠啊！」警方現正待事主情況好轉替他落口供，以追查其遇襲原因。
