上周報載英國飲食雜誌《Restaurant》,公布全球五十大頂尖餐廳排名。據說結果由百多名食家及飲食作者選出。
榮獲「全球第一」為倫敦之FatDuck。只想知道這批評選者當中有多少個巴仙為英國人?他們是否在選英國(或英語系國家,例如美國、澳大利亞、南非……)之最佳?
全球最佳?
以得獎名單看來,結果水平十分不到位。冠軍FatDuck,縱使英國朋友,也批評水準不如前。
亞洲各國近年美食好餐廳湧現,水平不斷提升,評食家們有多少試過,甚至來過亞洲?
笑大人口,全亞洲,佔世上一半人口以上的大洲,富裕城市不斷增加,為吃為喝的老饗一擲千金面不改容,雖說生活品味、吃喝穿用需三代積累以成,新發財未必一定識吃;但無論如何,也不可能只有咱們香港「半島酒店」Felix,是亞洲諸國眾城中唯一上榜!
在下是半島Fans,必帶海外朋友、內地豪客,來此壓壓威風的選擇。
豪?
先看我城「半島」!
話知儂「三號」、「八號」還是「金茂」,然而話說回來,雖有PhilippeStarck撐,你可不能吃一張椅子,或是飽餐一頓那個遊客必到的廁所?
食物並不吸引,餐具也不friendly,最吸引人還是維多利亞港風景;但北京道一號Aqua出現,要看海港更是首選!
對歐洲或英國人而言,大概能有Starck引薦才最重要,其他的不過了了。
看前五名食府,兩所在倫敦,一所在美國,一所在澳洲;只有一所在西班牙(也是英人度假熱門地)。六至十位,兩所在倫敦,兩所在紐約,一所在巴黎。笑死人,十居其八為英語系;前五十名佔了二十八所,如果連本為大英殖民風格表表者的香港「半島」也算進去,五十八個巴仙為英語城市。誰信評選具標準?