【本報訊】飲食業申請破產欠薪保障基金數字「驚人」，破欠基金委員會主席何世柱稱，現時每日平均有兩間食肆結業，但其中一間最終會因無力支付員工薪金而要基金墊支，即每年向基金「攞錢」的執笠食肆約多達三百間，涉款項近一億元。政府正構思多項打擊濫用破欠的措施。何世柱認為，可行方案之一是規定執業會計師必須確保其管理的公司帳目，已預留一筆款項支付員工日後遣散費。 記者：盧文烈
破欠基金於今年首季共接獲二千九百三十宗申請，較去年同期下跌二成二，但飲食業的破欠申請宗數卻多達一千五百多宗，較去年同期增加兩成半。
何世柱接受訪問時透露，按統計每日平均約有兩間食肆結業，但其中一間結業食肆最終要問基金「攞錢」，即每年約六百間結業食肆中便有三百間因破產收場，無力支付員工欠薪而要基金墊支，每年涉款約一億元，但基金最終僅收回一至兩成墊支款項，他形容數字「幾犀利」，需要急謀對策研究嚴防有人濫用破欠基金。
飲食業及建造業是目前申請破欠基金最多的行業，但他估計隨着建造業判頭註冊制快將落實，該行業申請破欠基金的數字或會得以改善，但相信飲食業的申請情況會持續高企。
立法會人力事務委員會明日討論一系列打擊濫用破欠基金方案。除要求食肆在開業前提交財務保證等政府認為較可行的建議外，何世柱認為，可行方案之一是以指引形式規定執業會計師必須確保其管理的公司帳目，已預留一筆款項支付員工日後遣散費，若有關公司拒絕預留款項，執業會計師可在帳目中清楚寫明公司不願撥備，從而迫使僱主遵守規定。他已要求勞工處向會計師公會查詢相關資料，而破欠基金委員會有需要時，下月也可開會商討有關方案。
他指出，現時較具規模的公司都已預留款項作遣散員工之用，若日後有公司未能即時提供足夠遣散費撥備，可彈性准許有關公司分兩至三年預備員工的遣散費。