故交潘國駒兄和太太從新加坡來訪,又加了一位台灣好友蔡揚名兄,中飯吃一頓特別的。
「到天香樓吧。」我建議。
「老朋友,不要客氣了,隨便吃吃一點好了,天香樓很貴。」潘國駒和蔡揚名都那麼說
為甚麼天香樓老給大家有個貴的印象?可能是因為內地最肥大的大閘蟹都供應了給這家餐廳,加上天然的黃魚等食材都不便宜,你要吃那種東西,當然貴囉。
訂好位子。坐下,菜不必點,要了蔡瀾餐。
與蔡揚名認識了三十多年,他從台灣來香港邵氏導演了一部叫《警察》的戲,在他之前還沒有人描述過警察生涯呢。此片已由天映公司出了DVD。拍台灣片時他是紅極一時的小生,主演過兩百多部戲。年紀大了,去到風月場所還有許多媽媽生與小姐們認得他,令我羨慕不已。
國駒兄與我從小玩到大,四五歲時多病,很瘦弱,又剃了個光頭,樣子可憐,當今又壯又高大,儼如巨人。商業上,他也是位巨人,出版的科學教科書,賣到全世界最高學府,每年的法蘭克福書展中,他的攤位佔很重要的位置,與楊振寧和李遠哲的私交甚篤。
飯後,國駒兄搶着付帳,給我捷足先登。看到帳單,他驚叫:「怎麼這麼便宜?那麼多菜,才兩千塊!吃一頓西餐都不止這個價錢,而且這裏還是全香港最好的餐廳呢!」
他不知道我為了改變天香樓的印象,特地為這家食肆設計了一個中午的蔡瀾餐,有鴨舌、醬鴨和馬蘭頭的冷盤三拼、熏田雞兩隻、生爆鱔背、鹹肉塔菜、東坡肉和蟹粉撈麵,送酒釀丸子,兩個人吃共一千元,不設小費。如果你沒吃過,快點光臨,它是一生人必到一次的餐廳。