日本人是愛購物的民族，無論到海外或國內旅行，總喜歡買些手信送給親朋。所以日本的溫泉旅館一定設有購物店，提供當地的特色產品，特別是各式各樣的甜品糕點，更是首選佳品。
近年，健康食品風氣日盛，有機食品、不含農藥產品、天然材料製造的食品大行其道，要捉模這群「嘴尖」消費者的口味，食品製造商不斷留意食肆新趨向，推出層出不窮的新味道來。
主辦單位有見此及，特設全國觀光物產展區及美食展區，讓到場的買家吃個痛快。全國觀光物產展區介紹不同觀光地的特產，吸引旅遊業人士向顧客提供服務。至於美食展區，顧名思義，最佳宣傳手法就是讓人試飲試食，事實上買家都非常踴躍參加這個「痛食」行動。新口味的豆腐雪糕、燜牛脷、泡菜、醃菜、雜穀煲仔飯、含有黑炭粉末的乾口果和啫喱、各款凍熱飲品、蛋糕西餅，人人大快朵頤，成為了最受歡迎的展區。