經典印度素菜

經典印度素菜

中西菜餚以外,想學一些異國風情的菜餚,家陣都不難搵到,中式素食大家試得多,經典印度素食是新嘗試,課程包括導師示範經典印式烤薄餅、傳統豆湯和經典甜奶球,這些菜餚平時都要在傳統的印度食肆才有得食。

記者:陳冰麗

品味高素食學會之經典印度素菜
日期及時間:4月25日(7:10pm-9:00pm)
費用:$95/位(費用包括晚餐、素食活動及食譜派發)
上課地點:九龍尖沙嘴漆咸道南27號海景大廈6字樓
查詢電話:27396818

■甜奶球是印度經典甜品,是以鮮奶開勻奶粉,搓成球後炸成,帶濃郁的奶味。

清新水果蛋糕

喜歡吃蛋糕的朋友,以下介紹的水果蛋糕烹飪班絕對啱閣下,其中包括有加入了香蕉的雙重朱古力香蕉蛋糕,以蛋白做成的蛋糕,再配合軟滑牛奶朱古力和香蕉所製成的慕絲,雙重口感及味道,食過包過癮;重有香橙朱古力芝士蛋糕、熱情香桃蛋糕、小鮮果撻等等。每款都精緻吸引,有興趣從速報名啦!

記者:陳冰麗

FriandiseCookingStudio
日期及時間:4月29日(2:00pm-5:00pm)
費用:$300(會員);$330(非會員)
上課地點:尖沙嘴海防道38-40號中達大廈7字樓
查詢電話:27367188
網站:www.friandise.com.hk

■雙重朱古力香蕉蛋糕