坊間對運動前後應喝甚麼有不同說法，有說運動前及運動途中喝水最補充身體流失的水份，也有指運動後飲含葡萄糖的電解質飲品最理想；其實除以上幾種飲品可選擇外，運動前後飲果汁，既容易讓身體吸收，還有效補充運動時所消耗的能量，大家做運動時可考慮選擇果汁作補充。 文：曾雁平 攝影：張家俊 場地提供：上環FitnessFirst健身會所
在上環的FitnessFirst健身會所內不少人在運動後，便到店內的果汁餐廳MIX，購買不同款式的新鮮果汁；據資料顯示，飲水是可以補充短時間運動的水份及能量，如想進一步補充流失水份、糖份及電解質等，飲果汁的效果可能更佳。
有些人在運動後會出現頭暈情況，原因大多是低血糖的症狀，其實運動前後喝杯果汁便可減少頭暈出現。果汁含豐富糖量，對運動後的體力恢復，與維持體內電解質平衡有相當的幫助，故在流失汗水後，在選擇飲品上，不必太過拘泥。
MIX董事總經理Oakden表示，進駐健身會所目的就是向運動愛好者提供新鮮及健康飲品及食品，並將健康飲食之理念帶給真正關注健康的人士。
該店為吸引及方便本地市民，最近是為店內各種不同的飲品改了中文名，當中好些是以現役馬的馬名為名，例如「突飛猛進」及「明豔照人」等便是；至於「健康特快」則可加入各種果汁的維他命粉末，此外，該店還提供與各種由新鮮水果所混合的飲品早餐及午餐，還有烤雞及豆腐卷等食品。
價錢：$30
主要成份：燒雞、芝士、番茄、干酪、沙律醬、茄汁及薄餅等
簡評：以亞洲著名的印度燒雞為主菜，並配以芝士、干酪及茄汁；味道較濃，但完全沒有heavy的感覺，最適合午餐食用
價錢：$30
主要成份：豆腐、野菇、香豆、椰菜及薄餅等
簡評：以豆腐及數種野菇為主菜，再配以椰菜，味道鮮甜，食來口感十足
價錢：$26、$30、$34（細、中、大）
成份：蘋果、芹菜、蘿蔔、青瓜、番茄、紫蘇葉、蛋白質元素
簡評：觀感甚漂亮，蘋果、芹菜及番茄等混合後的味道有點出乎意料，當中紫蘇葉能有效抑制葡萄球菌的生長；至於青瓜含豐富的維生素A。
價錢：$30、$36、$40
成份：豆漿、香蕉、蜜糖、肉桂、低脂乳酪、螺旋藻、印尼豆
簡評：味道鮮美，還有低脂乳酪，杯上還放兩片香蕉，當中肉桂能平衡油脂分泌，有效調整皮膚和紓緩粉刺，而螺旋藻還可補血及排毒。
價錢：$28、$32、$40
成份：豆漿、香蕉、豆片、蜜糖
簡評：有很濃烈的豆漿味的另類早餐，配以香蕉及豆片，再加以蜜糖作調味，食後是充滿力量；而養份高兼易於消化及吸收，適合經常飲用。
價錢：$30、$36、$40
成份：香蕉、士多啤梨、藍莓、紅草莓果汁冰、活力及能量元素
簡評：以紅草莓果汁冰為主，再配以香蕉及藍莓紅莓味的冰凍飲；杯面還有數粒士多啤梨，味道鮮美，飲後有很飽肚的感覺，維他命也極豐富。
食品提供：MIX
上環皇后大道中181-183號
新元廣場（中遠大廈）地下
外賣熱線：31010534
