用電飯煲焗蛋糕就聽得多，但從來都冇諗過會有水烤爐的出現，佢除咗可以幫你保住食物的水份和肉汁外，重可以減低食物的鹽份，及將食物中的油份迫出來，絕對係女士們的天大喜訊！呢部由日本研製嘅高溫蒸汽烤爐，除功能吸引，外形亦好型仔，喺日本短短七個月內已經賣咗7萬部，相信喺香港亦會掀起熱潮。
記者：曾靜茵
攝影：陳盛臣、周旭文、伍慶泉
Model：Ivy
烤焗爐 功能夠多
唔好以為要焗蛋糕先會用到烤焗爐，其實烤爐重可以整到好多嘢食，好似烤肉、烤雞，唔使落油都可以烤到金黃鬆脆的效果，亦唔會好似微波爐咁抽乾晒啲肉汁，有啲重配備旋轉烤叉，等你可以成隻雞360度燒得好均勻。
300度高溫蒸汽烤爐
型號：聲寶AX-700RHealsio
尺寸：H345×W520×D490mm
剛剛抵港的聲寶超高溫蒸汽烤爐，利用300度的超高溫蒸汽烤焗功能，來去除食物中的多餘油脂和鹽份，並可減少維他命C的流失。另備有多種烹調模式，如蒸、烤、燒、焗、發酵、翻熱及解凍功能。由於在烹調時釋放大量的蒸汽，可保持食物的鬆軟度恰到好處，並保留肉汁的鮮味。
售價：$8,980（a）
功能透視
大測試：試吓脫油效果？
將雞扒放入已預熱的烤爐中，選擇自動烹調後，按下開始鍵便會自動進行烹調。
試吓味道得唔得？
超高溫蒸汽烤爐煮嘢食掂唔掂？食家梁文韜就試食了烤雞，「真係無咁肥膩，有肉汁唔覺乾身，效果唔錯！」另外，佢又試用此爐將油炸鬼翻熱，「外層脆入面鬆軟，無變硬又無變乾，依然好食。」
爐頂可烤煮食物
型號：飛利蒲HD4464
尺寸：H270×W420×D350mm
15公升容量的多功能電焗爐，備6種溫度設定，可焗、烤、炸、保溫、解凍及旋轉燒烤食物。可拆式的爐頂烤盤，可讓食物在爐頂上烤、炸或加熱，用後可拆出清洗，非常方便。
售價：$1,298（f）
G型發熱線熱度均勻
型號：DELONGHIEO3870
尺寸：H340×W530×D420mm
28公升大容量，有5種烹調功能，內置風扇及G型多導向發熱線，能加強熱風對流效果，使烤焗食物的熱度更均勻。360度旋轉燒烤配件，燒肉類可減少食物油份積聚。
售價：$2,198（f）
120分鐘定時器
型號：捷家伴GO164
尺寸：H300×W405×D310mm
16公升容量的電焗爐，可調校溫度由攝氏70度至250度，內有4支不銹鋼發熱管，具旋轉加吹風式對流燒烤功能。另可烘烤、焗烤食物，備120分鐘定時器。
售價：$598（g）
「特快焗」省時間
型號：特褔TurboDelice5229
尺寸：H325×W530×D430mm
擁有5種烹調模式的26公升高速焗爐，能於5分鐘內快速加熱至攝氏260度。當中的「特快焗」功能，利用熱力對流配合熱風，可節省高達50%烹調時間，另有自動清洗內壁功能。
售價：$1,988（g）
不燙手外殼
型號：特褔TwentyOvenOV5730
尺寸：H305×W500×D400mm
20公升容量，備烤、焗2種功能，能5分鐘快速加熱至240度，毋須預熱。加上專利「不燙手」外殼，觸及頂部亦不燙傷，非常安全，頂部發熱線可拉下，方便清洗。
售價：$1,098（g）
旋轉烤全雞
型號：LOYOLAPT922R
尺寸：H289×W402×D300mm
備旋轉燒烤叉的電焗爐，18公升容量，可將全隻雞串起放進爐內作360度旋轉燒烤。上下發熱管有100至250度溫度調校，可烘、焗蛋糕，另備有60分鐘時間掣。
售價：$298（g）
電烤機體積小烤肉最好味
買個焗爐返屋企無位擺的話，大可選擇買個電烤機烤肉。巿面上的電烤機，大部份都好似三文治機有兩塊烤板，就算唔落油都可以令食物做到兩面金黃的效果，唔怕搞到屋企烏煙瘴氣。
烤肉加烘熱麵包
型號：GEORGEFOREMANGR10ABW
有兩層用作烤烘食物，第一層平滑面可用於烘熱麵包；第二層凹凸坑紋可用於烤煮肉類。只需將肉類放在烤板上然後蓋上，毋須塗油，便能將食物的底面平均烤煮。
售價：$299（f）
薄肉厚肉都啱用
型號：Princess2321
採用金屬外殼的雙面電烤板，配備獨特的懸浮系統，可自動感應食物厚度而作出調校。烤板的上下壓力平均，令食物快速熟透，附有指示燈，防滑底架及不受熱手柄。
售價：$468（d）
可摺合又可攤開
型號：DELONGHICG134
燒烤板備3種烹調模式，摺合時可烤烘較薄食物，較厚食物則可微調上烤板的高度，更可將烤板攤開變成燒烤模式。
售價：$620（d）
三合一功能最強
型號：飛利浦HD2430
三合一電烤機，有5段火力調校，採用不黐底烤煮底盤。其凹槽設計可將多餘油脂排走，並拆出清洗，烤機另附兩組底板，除可烤肉外，還可烘三文治同夾餅。
售價：$468（e）
嵌入式焗爐專業慳位
喜歡煮嘢食的人士，不妨買個大型的焗爐，得閒可以喺屋企焗蛋糕，烤吓雞。現時巿面上的大型家用焗爐，都是嵌入式設計，非常慳位，但購買時要注意櫥櫃的開孔尺寸。若家中廚房面積較大的話，亦可選擇櫃爐式，有齊爐頭同焗爐最齊備。
嵌入式煤氣爐
型號：得樂牌T01S
尺寸：H597×W595×D580mm
開孔尺寸：H580×W560×D560mm
嵌入式煤氣二合一焗爐，有燒烤及烤焗功能，設有的恒溫式調控，令受熱更均勻，烹調效果更理想。內置散熱抽風系統、冷卻爐門及易拆式焗爐內壁。
售價：$5,600（c）
51項自動烹調程式
型號：西門子HB86K570B
尺寸：H454×W595×D531mm
開孔尺寸：H450×W560×D550mm
西門子嵌入式微波烤焗爐，其微波與烤焗功能可分開亦可同時使用。機身有3D熱風功能，令食物受熱更均勻，另設有達51項的自動烹調程式，可將食物仔細分類，從而揀選最適合的煮食模式。
售價：$20,990（b）
煤氣櫃爐設備最齊
型號：TGCRKC1H-S
尺寸：H851×W596×D579（至爐面）
TGC電子控制煤氣櫃爐，備4個爐頭、一個烘烤爐及一個焗爐。烘焗爐有七種自動烹飪程式，可由電腦操控烹調時間及溫度。控制面板有電子圖像顯示，而焗爐及烘烤爐內均設有自動清潔功能。
售價：$9,800（c）
售賣點：
（a）Sharp 查詢電話28229435
（b）西門子 查詢電話25112323
（c）各煤氣客戶中心及名氣廊 查詢電話 28806988
（d）西田百貨 26941111 沙田新城市廣場3期2樓
（e）吉之島 28846888 鰂魚涌康山道2號康怡廣場南三樓
（f）永安百貨 27106288 彌敦道345號永安九龍中心
（g）香港最好電器 29400163 荃灣愉景新城購物商場第三層一號舖