美國加州的NapaVally盛產洋酒，附近的Kingsburg則以葡萄產品聞名，說的是提子乾。在這裏有着全球最大的提子產品品牌，難怪沿路看見道路兩旁盡是葡萄園。曬乾的方法有二，一是剪下果實平放在泥土上的白布，讓日光曬至乾身，這樣提子口感較煙韌，另一方法是任其掛在架上自然風乾，這樣口感濕潤軟熟，不過最意外是連蠟燭也可滲透提子乾的香氣！
記者：楊一凡
攝影：陳盛臣
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