複製牛合安全食用標準

複製牛合安全食用標準

新華社報道指,美國康涅狄格大學及日本鹿島的一間研究所進行的研究發現,無性繁殖牛隻(複製牛)的牛肉及牛奶符合安全食用標準。
有關研究檢測了無性繁殖牛隻及自然繁殖牛隻的牛奶和牛肉質素,發現兩種牛奶所含的蛋白質及脂肪等營養,均沒有明顯分別;惟無性繁殖牛隻的牛肉所含脂肪及脂肪酸,較自然繁殖的牛隻稍高,但仍適合食用。