水蛭又稱為蜞乸，牠的吸盤很厲害，如被牠「上身」就難以脫身，有人或會用火燒牠，或用萬用刀刮走牠，即使能夠強行把之扯脫，傷口會流血。醫生表示不應自行處理，應求診由專業人員以適當儀器及藥物輔助下取走。香港郊野活動聯會主席陳錫恩則表示，可用鹽灑在水蛭上，鹽份會令水蛭收縮，令吸盤鬆脫。水蛭也有一定的藥用价值，水蛭的涎液中有一種抗血凝水蛭素，又可用牠吸吮病人傷口的瘀血。