塔斯曼尼亞（上）
我最喜歡參觀外國的果園，尤其遇上我最愛吃的Raspberry和士多啤梨，未到埗已狂吞口水，像這次在澳洲的塔斯曼尼亞（Tasmania），置身在12畝的Raspberry園和戶外士多啤梨園，看到還垂吊在樹上紅紅的果實，更是興奮！細心看看，地圖上這個澳洲南部的小島，也有幾分像Raspberry呢！
記者、攝影：陳珮娟
紅紅Raspberry
21年前，Lindi的哥哥貪玩地在ChristmasHills種下Raspberry樹，估不到塔斯曼尼亞和暖的天氣，令哥哥的Raspberry茁壯成長，日後更成為了他們的家族生意！
池塘木橋親手搭建
不過，最令我驚訝的，是RaspberryCafe對出的池塘及小木橋，全是Lindi一家一手一腳弄出來，小小的步道兩旁，還豎立着有關當地歷史的記錄牌，讓你對那裏有更深入的了解！遠看的Raspberry田跟葡萄園有點相似，都是一排排約一個人高度的小樹，踏進其中，我實在忍不住摘下一顆紅紅的試試，唔──酸酸甜甜，可口無比！不過Raspberry田不是開放給公眾採摘，要品嘗美味的Raspberry，還是要回到餐廳去。
特色甜品沒完沒了
餐廳內8成都是加入Raspberry的菜式，Lindi還為我們弄了很多招牌甜品，Raspberry芝士蛋糕、Raspberry雞沙律、Raspberry新地、Raspberry香檳……沒完沒了，要我們大叫停，她才停下來！
ChristmasHillsRaspberryFarmCafe
地址：9ChristmasHillsRoad,ElizabethTown,Tasmania7304
電話：（61）3-63622186
網址：www.raspberryfarmcafe.com
RaspberryFarm導覽團：每人20澳元
甜甜Strawberry
離開ChristmasHills，輾轉又來到Hillwood士多啤梨園。園主Alan知道我從香港來，一邊倒出士多啤梨酒給我品嘗（試酒試芝士皆免費），一邊滔滔不絕地告訴我他在上海出生、爸爸是英軍、何時來過香港……直至太太Kate忍不住說我們的雪糕快溶了，他才停止。
吃下那杯巨型雪糕，真的很好味，香滑的呍呢拿雪糕下是一粒粒冰凍甜美的士多啤梨，終於明白1歲大的Joshua為何看到雪糕雙眼發亮！
烏蠅幼蟲田園風味
Alan說在大樹前矮矮一排排的便是士多啤梨田，而另一邊較高的，是Raspberry田及黑加侖子田，嘩！摘士多啤梨外，還可以摘Raspberry和黑加侖子！12月至4月中，是塔斯曼尼亞的士多啤梨季，7成是用來做酒。眼見工人們摘呀摘，我急不及待也伸手去把葉子翻開，才發現一粒粒又大又紅的士多啤梨，藏身在葉子下！一堆又一堆，不消一會，我那個白色的膠盒已裝得滿滿……不過，這個戶外士多啤梨園跟日本的士多啤梨溫室不同，雖然又多烏蠅又不時在葉底發現幼蟲，但感覺卻更貼近大自然，更有田園風味呢！
HillwoodStrawberryFarm
地址：HighwayA8,Hillwood7252,Tasmania7252
電話：（61）3-63948180
網址：www.tassie.net.au/~pbrowett/straw2.htm
摘士多啤梨費用：1澳元/kg
我的手記：臨時採摘員每桶賺$16.5
RaspberryFarm雖沒開放給公眾採摘，但他們每年12月及2月都會招聘臨時採摘員，替他們夏季及秋季收成時採摘Raspberry，每桶可賺2.75澳元（約$16.5港幣），以一天摘30桶這個最低數目來算，一天便可賺取82.5澳元（約$492.5港幣），作為旅費，實在不錯！我在那裏便遇上以摘Raspberry賺旅費的法國學生Nalice，她說手快一點，分分鐘可以摘50桶，真的心郁郁想今年12月再去呢！
出門提一提
簽證：持BNO及特區護照均須申請電子簽證，可於訂機票時請旅行社或航空公司代辦，費用全免。查詢：28278881（澳洲領事館）
機票：澳航假期墨爾本套餐$5,690，包括澳航香港至墨爾本來回機票、3晚酒店住宿連早餐、（回程）酒店至機場接送及旅遊保險。旅遊日期由即日至6月30日。從墨爾本往塔斯曼尼亞來回機票360澳元。查詢：27376798（澳航假期）
貨幣：1澳元約兌5.97港元
求助電話：000（火警、警察、救護車）
鳴謝：澳洲航空、澳洲旅遊局、TourismTasmania
