酒和毒品會令人上癮，飲食學家認為食物同樣可能令人無法自拔，其中女性更容易對食物上癮，男性不完全免疫。令人對食物上癮的罪魁禍首，是碳水化合物、糖果、朱古力和鹹小食，但其實有「戒癮」方法。
美國飲食學協會發言人迪克斯指出，食物是否會令人上癮仍有爭議，「但無可否認，一些人對食物有迫切渴求，那感覺跟毒癮和酒癮相似」。但渴求和成癮還是有個重大分別，就是渴求不一定要去滿足，但成癮就一定要食。
迪克斯解釋，甜食和碳水化合物會釋出化學物質五羥色胺（serotonin），會令人短時間內感覺良好，但效力一過情緒就低落，所以令人渴望再吃那些食物。
防止飲食上癮的方法，就是將碳水化合物和蛋白質同吃，例如麵包塗花生醬，因蛋白質會減慢人體吸收碳水化合物，從而降低五羥色胺的釋出量。此外可嘗試將「上癮食物」分成一份份，防止自己狂吃。寫「食物日記」也是好方法。如果控制不了食慾，就要向醫生求助。
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