澳洲海鮮靚就人所共知，其美食精髓在於將世界各地煮法、食材融會貫通，成為一道道無國界菜式。新店「Y's」的菜式設計來自澳洲得獎名廚TeageEzard，他的兩位徒弟DaneClouston及MatthewLawdorn現長駐餐廳作行政總廚及副廚師；菜式融合了亞洲及地中海特色，連廚房也設有中式鑊用的爐頭，煮出來的餸菜，將亞洲菜的鑊氣神髓，統統帶出。
這兒每個菜式才不過數十元，化算實惠，另設有西式下午茶餐，還有酒吧供應各款酒類，最啱晚飯後繼續把酒談歡。吃喝之餘，欣賞由名室內設計師AndreFu以21世紀摩登手法表現香港60年代的茶餐廳風味，那燈泡吊燈、《花樣年華》式的卡座，部份牆身又鋪上仿魔鬼魚皮的牆面，西化得來又不失東方色彩。
記者：李淑芬
攝影：黃子偉
Y's（31969200）
地址：銅鑼灣邊寧頓道10-12號JIABoutique酒店地下
