羅家寶近年投資物業可謂無往而不利，小至百多萬元的商場散舖，大至數億元的全幢物業，無論短炒或長揸，均有斬獲，不過，令他引以自豪的，反而是由酒店業門外漢，搖身一變成為頭頭是道的經營者，成功之道來自工廠的管理模式。
羅家寶說，早年買入尖沙嘴百樂酒店接手經營，每年純利只有4000餘萬元，主要由於營運商管理架構繁複，令開支大增，羅家寶大刀闊斧，索性簡化管理層如工廠般，一人管理多個部門，精簡架構後省回不少工資。
另一方面，斥資逾2億元，改建商場和地舖，提高租金收益，又把房間重新裝修及擴大，將物業逐步升級為商務酒店，現時每年純利已大幅提升至1.3億至1.4億元，回報較寫字樓更高。