當造蘆笋菜明天鮮甜登場

當造蘆笋菜明天鮮甜登場

四月,正是蘆笋的當造時。蘆笋味美,含有豐富的維他命A和C、礦物質、葉酸和食物纖維,對身體十分有益。蘆笋主要分為青蘆笋、白蘆笋、紫蘆笋和野蘆笋等,各有不同食味,富豪機場酒店華岸酒吧扒房特別以它配搭湯、前菜、主菜,發揮不一樣的鮮甜美味,給味蕾清新的享受。

記者:李玉蘭
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牛仔柳配蝦肉及白蘆笋$215

白蘆笋配西班牙煙火腿$165