鎮店毛桃雞湯　關舖忘記熄火
導演食店煲燶湯失火

【本報訊】電影導演李偉祥與友人在旺角合資經營的茶餐廳，疑廚師翻熱一煲被視為鎮店之寶的「五指毛桃雞湯」，卻忘記熄火關舖，引致煲燶湯起火，至昨晨才被兩名股東揭發報案。店舖雖未有燒至血本無歸，但接着兩日都無法營業，損失約數萬元。　記者：伍浦鋒、張家樂

火警現場是砵蘭街三九四號地下的「新山小廚」茶餐廳，由電影導演兼編劇李偉祥與數名友人合資經營約三年。李偉祥（Jimmy）原為演員，數年前曾到馬來西亞接拍《公子多情》及《壯志沖天》等電視劇。他回港後除轉當電影編劇及導演，包括執導由朱茵及吳奇隆主演的愛情電影《有人說愛我》；還以東南亞菜式作賣點，夥同友人開設食店。

自嘲火燒旺地
據一名姓陳股東表示，李偉祥目前忙於編劇工作已沒返舖幫手，由其他人代為打理。另自泰國女廚師回鄉後，該店近年已轉營茶餐廳，售賣中式小菜，又以一鍋「五指毛桃雞湯」作鎮店之寶。他稱「五指毛桃」是源自廣西的中國草藥，屬植物根部，有袪濕及補肺功效，還可壯腰補腎和舒筋活絡。該店每星期會派人到內地採購新鮮材料來煲製，深受食客歡迎。
他續指出，由於廚師慣性每日關舖前會將湯翻熱，疑對方忘掉關火離開，才引起無妄之災，幸好店內僅被熏黑，但須兩日時間清理，估計損失約數萬元營業額，使他無奈慨歎：「希望今次可以火燒旺地啦！」
昨晨六時許，兩名姓陳及姓梁股東返抵開舖，發覺正門氣窗冒出燒焦氣味及煙火報警。消防員到場將火救熄，發現廚房一個湯煲被燒穿煲底，相信是煲燶湯引起。火警期間，警員協助樓上二十多名住客疏散到地下，無人受傷。