美國研究顯示，在早產輕磅的新生嬰兒的皮膚上塗上葵花油，可有效減低他們受到病菌感染的機會。據美聯社報道，美國霍普金斯大學的研究人員在國際醫學期刊《刺針》發表研究結果，指有塗抹葵花油的早產輕磅新生嬰兒中，他們住院每一百日內，平均發生七宗感染個案；沒有接受有關治療的嬰兒則平均有十一宗感染個案，顯示塗抹葵花油能有效減低四成的病菌感染。