醬醋老字號變雜貨舖

醬醋老字號變雜貨舖

已有二百五十年歷史的廣州「老字號」致美齋,原以經營醬醋配料聞名,但近年竟也叫賣豬肉,慘變雜貨舖。市民擔心,致美齋的品牌因經營者濫用而受損。

廣州致美齋開業250年
致美齋總店原在文德路口,不少「老廣州」說,以前走近致美齋,未到其門、先聞其香,其「添丁甜醋」更受孕婦歡迎。三年前,致美齋搬到文德路六號,起初生意一落千丈,去年吸納民營企業入股,由對方經營,並開了三家分店。總店除賣醬菜,還銷售豬肉、餃子、煙酒、乾貨等。
特意到致美齋買甜醋的林女士說:「現在這家商店像雜貨舖,老致美齋的味道顯得淡了。」
剛移居廣州的陳小姐,不信這是一家百年老店,她覺得店面殘舊簡陋,貨物品種雜亂無章。致美齋經營者坦言,經營成本高、壓力大,故要擴大經營範圍。但不少市民擔心致美齋的品牌受損,要求保護老字號。
《廣州日報》