【本報訊】中國國家環保總局的調查發現，珠三角百分四十的農田、菜地，重金屬污染超過安全標準，在這些菜地、農田種植的蔬菜含有危害人體的重金屬，以鉛、鎘最多，其中生菜、油麥菜、白菜仔等葉菜的受污染情況較嚴重。
本港食物環境衞生署回應稱，本港的蔬菜來自內地指定農場，除了內地會定期進行抽查外，食環署也會密切監察輸港蔬菜的質量。發言人表示，去年上半年署方曾抽查市面上三百多個食物樣本，包括蔬菜樣本進行多項檢驗，結果顯示所有蔬菜樣本都沒有遭重金屬污染。
廣州《南方都市報》昨日報道，國家環保總局早前抽驗佛山、東莞、惠州、中山等地的農田、菜地土壤，顯示珠三角土壤污染最為嚴重的是汞（水銀），其次為鎳、銅。南海和順德的土壤汞超標率，分別達百分之六十九和百分之三十七點五，東莞的土壤汞超標率也達百分之二十三點五。
專家表示，在污染嚴重的農田、菜地種植出來的蔬菜多含有重金屬，其中以鉛、鎘為最多，主要是來自植物根系對土壤的直接吸收，而且很難用浸泡、清洗、煮沸的方式除掉。鎘曾在日本引起「骨痛病」，是一種潛伏期長、能使腎臟發生病變的重金屬；過量水銀則會破壞人的神經系統，損害腦部及腎等。
報道又稱，按照內地供公害蔬菜重金屬的限量標準，東莞、順德和中山田地裏的蔬菜重金屬超標率，分別達到百分三十一點二、百分三十一和百分二十二點八，其中，生菜、油麥菜、白菜仔等葉菜裏含有的鉛、鎘最多。
本港立法會食物安全及環境衛生事務委員會主席李華明認為，雖然本港蔬菜來自內地指定農場，食環署仍有需要加強抽查輸港的內地蔬菜質量。他說，內地食品的事故頻生，港府應對有關報道抱着「寧可信其有」的態度，小心處理，立法會亦會跟進事件。