新派的京菜館，普遍都加入了川菜及上海菜，變成京川滬菜館，「明珠棧」是其中一個例子。位於觀塘麗港城，不太好找，得專誠去，除非住在附近或在附近工作。
新派菜館有較新派的裝修，別擔心，味道卻是很地道，由山東老鄉主理，雖然在鹹、淡、辣方面略為調整過，但沒有失真，尤其是京菜方面還保留濃厚北方個性。
最喜歡先來幾碟涼拌，「海蜇皮」、「海蜇頭」、「蒜泥白肉」味道跟在山東及北京吃到的差不多，山東人調製海蜇準沒錯，因為海蜇是北方人的好朋友。
廣東人吃北方菜少不了的「酸甜桂魚」及「宮保蝦」均很有水準，酸甜適中，魚及蝦肉爽彈有鮮味，那是因為來料靚，入口便知道。
各款餃子，葷的素的，任君選擇，北方人每天就是吃餃子，每天吃餃子的人自然會得弄出美味餃子，大家放心盡量吃。不吃餃子可吃麵條，「嫩雞煨麵」是女性恩物，很溫柔，湯呈奶白色，麵條軟而不爛，每口麵中都混有雞肉，可以吃得很儀態萬千，一碗下肚，像喝了雞湯也吃了一碗麵，很飽滿，容光煥發。
黑色一條條有針的那種海參，也稱遼參，是大連的特產，需要很有經驗的泡發過程，然後用京葱燒之，食得多多都唔怕，因為海參是No.1健康食品。
吃厭了米飯，偶爾吃頓麵飯調劑調劑也是樂趣，如對京菜不熟悉，就點以上的幾款，足夠應付場面，朋友家人都會以為你是京菜老饕，或是暗中有個北方佳麗女朋友。