【本報訊】據《紐約時報》報道，市民要避免食用一些來自墨西哥及中美洲國家、通常稱為「quesofresco」的白色軟芝士，因為這類芝士以未經加工的牛奶製造，食用者容易感染沙門氏菌病及結核病等疾病，在去年三月美國一名十五個月大的男童更因此死亡。本港多間大型超級市場均表示，沒有出售這類芝士。
美國食物及藥物管理局日前特別發出聲明，建議消費者尤其是孕婦、初生嬰兒及長者等免疫力較弱的人士，不要食用「quesofresco」類的白色軟芝士。聲明指出，這類芝士以未經加工殺菌的鮮奶製造，容易令人進食後感染可致命的病菌，包括沙門氏菌病、利斯特桿菌病、布氏桿菌病及結核病。這類芝士主要來自墨西哥及中美洲國家。
《紐約時報》報道，去年三月美國一名十五個月大的男童因為食用這類芝士，感染有關疾病死亡。報道引述美國衞生部官員指出，除非這些芝士附有英文標籤，否則消費者不宜食用。本港的大型超級市場包括百佳、CitySuper、Great及Taste等，有關發言人昨回覆本報查詢時，均表示沒有出售這類軟芝士。