英國食人魔布賴恩被捕後曾向警員自白：支解屍體令他覺得舒服和放鬆，他享受吃人肉，而且吃人肉就像「嘗禁果」般滋味。
聽着令人毛骨悚然，但布賴恩卻說得漫不經心，殺人食人都像宰雞吃雞那樣普通。殺死了兼吃了朋友謝里的他向警方說，用牛油煎食人腦「很美味」，謝里的手臂和大腿肉味似「雞肉」。
他十分享受吃人肉，又認為人肉是「食物鏈」的一環，如果有機會，他更想嘗嘗充滿「蛋白質」的人血味道。
布賴恩還直言不諱，他想當連環殺手，殺人支解屍體令他覺得「舒服和放鬆」，食人肉似「嘗禁果」，更說：「如果不是你們捉到我，我還會向別人下手，我要吃掉他們的靈魂。」
食人腦人肉，布賴恩不覺恐怖之餘，更說得神化。他指吃人是原始宗教巫毒教的儀式，吃人可將死者的能量，傳送到自己體內，令自己能量更強。而且，他更說自己對謝里有性幻想，在殺死他前後，都有衝動想和他發生性關係。
腦子和行為都是虛妄邪惡想法，布賴恩有如此嚴重的精神病，英國當局沒有恰當關住他，儼如讓惡魔走出魔瓶。
法新社/德新社/英國《泰晤士報》/《太陽報》