【本報訊】台灣《中時電子報》報道，書田診所家醫科主任何一成表示，現代人喝水不只是喝水，還希望愈喝愈健康，愈喝愈美麗。只是市面上出售各種標榜能清除自由基的高氧水、優氧水、電解水、離子水等機能性飲用水真的有益健康嗎？
其實，水的主要功能是運送體內物質及排除廢物，因此乾淨衞生的水才是最重要的。首先應考慮飲用水是否安全？有否含有害物質？接着才考慮是否能從水中獲得甚麼有益成份。否則只是注意有否添加物質在水裏，卻忽略了水中是否含有有害物質，反而是本末倒置的做法。
市面標榜可以增強免疫力、清除體內自由基等的許多機能飲用水，到底是否有效？到目前為止還沒有充份文獻報告證實所謂磁化水、電解水、離子水等對人體疾病有治療的效用。
喝電解水，雖然可能藉由水的酸鹼性調整體質，但是人體本來就會自動調節體內各種物質維持一定的酸鹼值，均衡飲食很重要，要注意電解水不要含有有毒物質，否則得不償失。至於含維他命的水及一些離子水含有豐富礦物質，雖可補充一些營養素，但這些也可以由食物獲得，水質乾淨無污染更重要。