本報去年十一月報道，有讀者到優 良品購買豬肉乾，發現豬肉乾上有疑是霉菌的灰白點；食環署經檢驗後，證實有關豬肉乾確已發霉，已向有關銷售商發出警告信。
食物環境衞生署近日覆稱，經檢驗後證實有關豬肉乾確已發霉。但鑑於投訴人不願公開身份，故食環署未能搜集相關證供以採取法律行動，但已向銷售商發警告信。
本報讀者去年於地鐵香港站內優 良品零食店，購買獨立包裝的黑椒豬肉乾，進食時發現多包豬肉乾均有灰白點，懷疑發霉，而食用期限尚有半年，遂向本報投訴，本報將豬肉乾交予食環署化驗。
優 良品有限公司當時回應稱，豬肉乾是由供應商在內地生產及包裝出口，優 良品則為零售商。並指新鮮肉調製的食品，易受溫度變化影響，已即要求生產商須更嚴謹及改善。（○三○五○○三）
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