相對於香港人有錢就會揸Benz、戴金勞，意大利人則以擁有一套BOFFI為榮。BOFFI不是名車、遊艇，它是一個手工精密、風格精簡的意大利廚櫃名牌，造價最少30萬，公認是生活品味的代名詞，皆因每件人手打造、質料上乘，如此精緻的高級家具，絕對入得廚房，出得廳堂。
記者：尹珊珊 攝影：伍慶泉 模特兒：Joey
71年歷史品質有保證
想擁有一套BOFFI，入場費最少30萬，造價之高令人咋舌，但若你以為付出高價會換回來金雕玉砌的廚櫃，那你注定要失望，純金水龍頭這些俗氣廚具，暴發戶才會喜愛！始創於1934年的BOFFI，賣點是線條簡潔、優質物料，產品遍布全球25個國家；95年，BOFFI是同業中唯一獲意大利設計師組織Compassod'oroADI頒發終身成就獎的品牌，至98年成為第一個獲得ISO9002品質許可認證的公司，6年後更奪得ISO9002經營管理系統認證。BOFFIBrandManager張生：「一分錢一分貨，客人畀得咁多錢，用料一定唔可以差，細微如六角匙，大至水龍頭用料都好Fine。」有幾Fine？即Check！
Openkitchen家居新潮流
BOFFI設計大部份是Openkitchen，其簡約風格與乾脆利落的線條，三四十年前的系列設計至今依然襟興，就算對正客廳一點也不失禮。以往，廚房單純是煮食的地方，今日的廚房已進化成一個用來招呼朋友的空間。張生解釋：「外國好流行屋主在Openkitchen大展廚藝，而客人流連的地方亦再不僅局限客廳和飯廳，試過有客人一口氣賣兩套廚櫃，一套放在廚房內畀工人用，一套放在客廳等朋友來玩煮飯仔。」要容納一整組廚櫃，居住面積起碼有二三千呎以上，故客人全屬講究生活品味的有錢人，影后張曼玉與I.T老闆沈嘉偉也是捧場客之一。
訂做廚櫃服務體貼
在BOFFI訂做廚櫃，要花得起，也要等得起，事關廚櫃用人手做，再由意大利運抵，最快都要3個月，故裝修前最好預早落訂。新屋入伙就話等得，舊廚房翻新又點算先？張生：「我們有後備廚櫃借畀客人用，直至新廚櫃到港先會搬番走。」至於訂做程序，同坊間一般廚櫃公司相若，度尺睇位唔少得，但BOFFI會體貼地了解客人的使用習慣，幾多人住、有幾多廚具、平日煮食習慣，甚至客廳飯廳怎樣布置都要一清二楚，免日後的Openkitchen會影響全屋裝修風格。
一個廚房，廚櫃是最基本裝置，這兒就連洗碗盆、電器，甚至圍裙都有得賣，名副其實一站式服務。「電器是廠商獨家訂製，外殼由BOFFI設計，務求襯番廚房整體感覺，並不設單獨售賣。」最後一步，當然是付款，同一般廚櫃公司逐尺計或套餐計相反，這兒是以每個櫃來計，視乎用料和高矮大小，再加上電器及其他廚房配件，埋單最少30萬。
平易近人迷你廚房
動輒數十萬的廚櫃買不起，可考慮這個外形似文件櫃的「Single」迷你廚房，其特色是可摺叠、可推動、可組合，還可自由組合小型雪櫃、焗爐、煮食爐、小型洗碗機等配件，最適合單身一族。「Single」早在60年代設計完成，經改良後去年更獲得有「設計界奧斯卡」之稱的「RedDotDesignAward」，暫定年底推出市場。