今日街市行情
不時不食
富士玄米醋
NaturalBrownRiceVinegar
售價:$172/500毫升(有食緣)
(特別糙米釀造,一湯匙玄米醋加一湯匙蜜糖沖水飲用,能幫助消化、排毒和去膽固醇)

日本菠菜
JapanSpinach
售價:$40.8/包(崇光FreshMart)
(菠菜於日本福岡種植,以天然種植法栽種,有指在煮好的菠菜中加入少許檸檬汁,可助吸收鐵質)

日本甘王士多啤梨
JapanStrawberry(Amaou)
售價:$59.9/包(吉之島)
(日本福岡縣生產的甘王士多啤梨,利用溫和的氣候栽培而成,鮮甜多汁,是日本今年極具人氣之新品種)

BayliesMuscat餅
BayliesMuscatGourmetCake
售價:$39/150克(Great)
(利用葡萄、杏仁、蛋及菠蘿製成的餅乾,澳洲出產,香味濃郁)

日本桃屋味付榨菜
MomoyaAjitsukiZasai
售價:$26.5/100克(西田)
(選用優質榨菜,加入醬油、砂糖、芝麻油、食鹽及肉精華醃製而成,酸酸甜甜,食粥品時加入一些,特別開胃)
#上述食品或只在部份分店有售,價格僅供參考
補身小菜
除了湯水滋補之外,一些簡單易做的小菜同樣具補身功效。
金菇
GoldenMushroom
超市:$5.9/包(百佳)$6.8/2包(惠康)
街市:一般$4/包
(下價$10/3包上價$9/2包)
食法:淮山金菇炒蟹柳(降膽固醇)
做法:金菇去根部,冬笋、甘笋及蟹柳切絲,將材料炒香用淮山粉加水埋芡


菠菜
Spinach
超市:$4.5/斤(百佳)$7.9/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3/斤上價$5/斤)
食法:豬膶扒菠菜(可補氣血)
做法:豬膶用薑酒及鹽醃好下鑊炒香,菠菜以清雞湯灼熟,將豬膶放上

栗子肉
PeeledChestnut
超市:$14/磅(百佳)約$11.5/磅(惠康)
街市:一般$6/磅
(下價$10/2磅上價$7/磅)
食法:栗子冬菇煲(補腎止瀉)
做法:栗子去衣,冬菇浸透和草菇及蘑菇出水,爆香薑下材料及上湯燜腍

豬腩排
SpareRib
超市:$22/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤上價$30/斤)
食法:天麻排骨煲(養心安神)
做法:排骨出水、天麻浸透後連水放煲內,加入排骨、紅棗、酒及薑葱煮熟

急凍雞柳
ChickenFillet
超市:$12.9/包(百佳)
街市:一般$9/磅
(上價$10/磅)
食法:黑豆雞丁(活血、利水)
做法:黑豆浸後加入當歸、首烏及熟地煎成湯汁,用葱爆香雞柳加入湯汁拌炒

基圍蝦
GeiWaiShrimp
超市:---
街市:一般$24/斤
(下價$20/斤上價$32/斤)
食法:核桃蝦仁(增進智慧、強壯筋骨)
做法:蝦去殼去腸醃好走油,用葱蒜爆香再加入核桃肉齊炒
大造時令

椰菜花
Cauliflower
超市:$5.9/個(百佳)$6.8/個(惠康)
街市:一般$3.5-4/斤
(下價$3/斤上價$4.8/斤)
食法:蒜茸椰菜花/椰菜花炒雞柳

節瓜
HairyGourd
超市:約$5.4/斤(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市:一般$3.5-4/斤
(下價$3/斤上價$5/斤)
食法:清炒節瓜/蝦米炒節瓜

番茄
Tomato
超市:約$3.4/斤(百佳)$4.9/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3/斤上價$4.5/斤)
食法:番茄炒蛋/鮮茄煮牛肉

甘笋
Carrot
超市:約$3.4/斤(百佳)$2/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
(下價$5/2斤上價$4/斤)
食法:甘笋蜜棗煲瘦肉/竹蔗甘笋馬蹄湯

菜心
FloweringCabbage
超市:$9/斤(百佳)$7.9/斤(惠康)
街市:一般$6-7/斤
(下價$5/斤上價$8/斤)
食法:菜心炒肉片/蠔油菜心

西洋菜
WaterCress
超市:$5.5/斤(百佳)約$5/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3.5/斤上價$6/斤)
食法:蒜茸西洋菜/西洋菜瘦肉湯

合掌瓜
Chayote
超市:約$3.4/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
(下價$2.8/斤上價$3.5/斤)
食法:合掌瓜生魚湯/合掌瓜牛鰍魚湯

粟米
SweetCorn
超市:$8.9/包(百佳)$2.8/條(惠康)
街市:一般$5/3條
(下價$5/4條上價$2/條)
食法:牛油粟米/參鬚粟米瘦肉湯

新鮮豬湯骨
Pig'sBone
超市:$14.9/斤(百佳)$16.5/斤(惠康)
街市:一般$16/斤
(下價$14/斤上價$20/斤)
食法:豬骨煲/青紅蘿蔔豬骨湯

新鮮牛柳
BeefTenderloin
超市:$46/斤(百佳)
街市:一般$48/斤
(下價$40/斤)
食法:哈密瓜牛柳/蘆笋炒牛柳

燒肉
RoastedPork
超市:$38/斤(百佳)
街市:一般$40-48/斤
(下價$38/斤上價$52/斤)
食法:枝竹火腩煲/梅菜燒肉

急凍雞腳
ChickenFeet
超市:$5/磅(百佳)$5/5隻(惠康)
街市:一般$6/磅
(下價$5/磅)
食法:沙薑雞腳/西洋菜雞腳湯

急凍青口肉
MusselMeat
超市:---
街市:一般$26/磅
(下價$24/磅上價$28/磅)
食法:芝士焗青口/番茄煮青口肉

急凍秋刀魚
PinMackerel
超市:---
街市:一般$10/3條
(下價$10/4條)
食法:鹽燒秋刀魚/蜜汁秋刀魚

紅衫
GoldenThread
超市:$30/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$20/斤上價$28/斤)
食法:番茄煮紅衫/芥菜紅衫魚湯

青根
HorseHead
超市:$32/斤(百佳)
街市:一般$20/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
食法:鹽烤青根/泰式青根

九肚魚
BombayDuck
超市:$16/斤(百佳)
街市:一般$10-12/斤
(下價$9/斤上價$14/斤)
食法:椒鹽九肚魚/油泡九肚魚

牛鰍
FlatheadFish
超市:$28.8/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$18/斤上價$28/斤)
食法:淮山茨實牛鰍湯/木瓜牛鰍湯

黃鱲䱽
Panpamo
超市:$21.8/條(百佳)$28/條(惠康)
街市:一般$32/斤
(下價$28/斤上價$36/斤)
食法:陳皮蒸黃鱲䱽/冬菜蒸黃鱲䱽

山斑
SanPan
超市:$18/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$16/斤
(下價$14/斤上價$18/斤)
食法:黨參紅棗山斑湯/花旗參山斑魚湯

沙鯭
LeatherJacket
超市:$22/斤(百佳)
街市:一般$20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
食法:香煎沙鯭魚/茄汁沙鯭

紅蟹
RedCrab
超市:$48/斤(百佳)
街市:一般$40-48/斤
(下價$36/斤上價$60/斤)
食法:薑葱炒蟹/蟹粥

石榴
Guava
超市:$4.9/磅(百佳)
街市:一般$10/3磅
(下價$10/4磅
上價$4/磅)

皇帝蕉
EmperorBanana
超市: $6.9/磅(百佳)
$7.5/磅(惠康)
街市:一般$6/磅
(下價$4/磅上價$7/磅)

蓮霧
Waxapple
超市:$15.9/磅(百佳)
街市:一般$10/磅
(下價$15/2磅
上價$12/磅)

紅提
RedGrape
超市: $8.9/磅(百佳)
$11.9/磅(惠康)
街市:一般$9-10/磅
(下價$8/磅上價$12/磅)

香梨
XingangPear
超市:$4.9/磅(百佳)
街市:一般$5/磅
(下價$4.5/磅
上價$6/磅)

火龍果
DragonFruit
超市: $9.9/4個(百佳)
$8.9/3個(惠康)
街市:一般$10/3個
(下價$10/4個上價$10/2個)
糧油雜貨
喱比鹹牛肉
LibbyCornedBeef
$22.9/340克(百佳)
$22.9/340克(惠康)


金香牌咖喱牛肉
KamHeungThaiCurryBeef
$13.5/290克(百佳)
$14.2/290克(惠康)

長城牌鹹牛肉
GreatwallCornedBeef
$10.5/340克(百佳)
$9.9/340克(惠康)

水仙花牌五香肉丁
NarcissusSpicedPorkCubes
$6.8/142克(百佳)
$6.9/142克(惠康)

梅林牌回鍋肉
MaLingSlicedPork
$5.6/198克(百佳)
$6.5/198克(惠康)

珍寶牌梅菜扣肉
JumboPorkw/PVegetable
$9.9/397克(百佳)
$9.9/397克(惠康)

鷹金錢梅菜豬肉
EagleCoinPorkw/PVegetable
$9.5/305克(百佳)
$9.9/305克(惠康)
*超市價取自有關超市之最低價,部份地區之超市價格或有不同
*街市價錢來源:旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
*鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處