玻璃精品 和式漆器各顯美態 傳統日式餐具搶鏡<br>TokyoTablewareTradeShow玻璃精品 和式漆器各顯美態 傳統日式餐具搶鏡
TokyoTablewareTradeShow
專為日本國內買家而設的春季展會TokyoTablewareTradeShow2005，是當地今年首個大型餐具展銷會，由於展品大部份不是出口貨，故海外消費者只好歎一句「緣慳一面」。場內展示的商品非常齊全，包括玻璃製品、陶器、漆器及手工藝品等，買家絕對不會空手而回。
眾多展品中，日式陶瓷餐具最搶鏡，這類產品保持一貫作風，講求「傳統美」，那份濃厚的古樸味道，融會技師的超凡技術，如同一件件藝術品。近年，和式餐具不再單為配襯日本食物而設計，還適用於西式料理。
「和式+西式」流行
新一代消費者追求「和式」與「西式」混合的感覺，因此各家製造廠均重點推介這類產品。至於西式餐具，今回以設計簡潔、原色產品為主流，設計簡約的白色骨瓷餐具成為焦點商品，價錢也甚大眾化。
精瑩通透的玻璃產品，一向是點綴家居的重點精品，在展場中就可找到不少來自歐洲的玻璃精品，例如捷克的枱燈及瑞典的裝飾品，其高貴典雅形態令人感動。至於着重實際用途的玻璃餐具，多採用強化玻璃製成，其中的耐熱玻璃廚具，可放在明火上烹食，甚受主婦歡迎。
現代餐具迎合電氣化
至於中國料理較為少用的漆器，是日本日常生活中的必需品，例如木製筷子、湯匙、小碟、湯碗及托盤等，都塗上黑漆或紅漆。
現代生活日趨電氣化，餐枱用具也跟隨這潮流同步邁進，例如新款餐具須能抵受自動洗碗機的強力清洗過程。新一代的烹調器具既可用於一般石油氣爐頭，也可配合微波爐的烹調方式。此外，「入得廚房、出得廳堂」的耐熱餐具，最能符合一般家庭需要。
記者：李思思
參考網址：www.glassman.or.jp
印有米奇臉形的米白色陶瓷碟，簡潔的線條，柔和的色調，不卡通化的設計適合成人口味，連杯一套約售190港元。 （三鄉陶器株式會社）
畫上鬼臉的花瓶，有點嚇人但也覺可愛，約售930港元。 （丸伊製陶株式會社）
主題為「京香旬彩」的餐具，以日本京都特產蔬菜為設計圖案，燒在白瓷碟上，成為新一代的「和風」餐具，全套售780港元。 （NoritakeTableware株式會社）
KagamiCrystal株式會社特別推出70周年紀念作品CrystalPole，售價為54萬港元，相信是全場最昂貴的商品。
「萬古燒火鍋」是冬天打邊爐的首選用具，圖中的款式還可用木炭燒，培添暖意，售價1400港元。
看哪一對是灰姑娘的玻璃鞋？售價由390至620港元。
利用Morian發熱劑製造的桌上蒸器，只要加少許水在發熱劑上，溫度可達98度。 （Yamasa坂井陶器）
貓頭鷹陶瓷枱燈，在日本甚受歡迎，因為貓頭鷹在當地有「福來」之意，售700港元。 （丸伊製陶株式會社）
清水燒妖怪圖案大碗，古怪嚇人之餘也別具特色。 （西川貞三郎商店）
日式全盒稱作「祥瑞」，即吉祥之意，用家可隨意拆開組合，售價620港元。
名為Sakura系列的餐具，繪上大大的櫻花圖案，讓人感受到濃烈的春天氣息，售價介乎120至620港元。 （三洋陶器株式會社）
全「和風」的設計，3隻肥肥小白兔餐碟，為餐桌增添一份生氣，約售220港元。 （第一陶器株式會社）
Bonappe'tit純白咖啡杯，設計時尚，波浪形的杯墊用來放曲奇餅，約售43港元。 （前畑陶器株式會社）
新產品Planta餐具系列，簡單的圖案，感覺精新，售價由37至96港元。 （第一陶器株式會社）
上越Crystal硝子株式會社為慶祝100周年，製作這款日本傳統歌舞伎人物公仔，每個售價約為7800港元。