前兩年經濟不景氣,消費市場走向兩極化,不高不低的中價貨品成績乏善足陳;但何玉華及譚兆豪兩人仍覺得這市場有可為,遂於○二年底合資10萬元,在尖沙嘴開設銷售銀製飾物TimeSilver,兩年間不但站穩陣腳,去年底更在旺角開設分店,更在短短3個月內回本,成功要訣在於款式獨特,價錢合理。
銀飾店TimeSilver的兩個股東何玉華及譚兆豪,都有零售高級珠寶的工作經驗,偏偏創業卻揀選銀飾,主要是所需資金較少,對於初哥而言,風險較低。何玉華說:「銀首飾款式轉得快,售價又較低廉,適合喜愛多變化的香港人,加上兩人熟知珠寶行情,對貨源及揀貨,都有一定把握。」兩人定下了貨品類別後,便開始找尋合適的店舖。
TimeSilver首間店舖位於尖沙嘴百利商場,其後遷往同區的利是商場,分店則選址於旺角朗豪坊,兩店皆選擇在商場內開設,主要是租金較街舖廉宜,而且人流較聚集。譚兆豪直言:「商場一定要布局精簡,『好行』的商場,對生意影響極大。」
經營首飾店除選址要恰當,還最忌「貪心」。何玉華透露,開店前最重要是「定位」,正如TimeSilver雖然專注銷售銀飾,但在入貨時,也會以中性及粗獷的款式為主,令店舖形象鮮明,有助吸引更多目標客戶。
開店初期,由於入貨金額較少,所以主要向批發商取貨;其後為減省成本及增加貨品種類,他們便開始聯絡各地廠商,又經常親赴各地展會,藉此與廠家建立良好關係,開拓貨源。
現時,店舖的貨品主要來自東南亞、香港廠家及展銷會,本地貨每星期會補貨一次,外地及展會的貨品,則約三個月補貨一次,以旺角店為例,一個月平均入貨約7萬元。何玉華建議,沒有相關經驗,又想開設飾物店的人士,不妨到本地的珠寶展取經,有幫助尋找設計新穎及獨特的貨源。
客源方面,以潮流少女及辦公室女郎為主,旺角店因商場較多元化,所以多了一批家庭客,平均消費額約200元;而店內的貨品售價由40元起至約600元,平均利潤60%至70%。
首飾店屬較易經營的業務,因此市場競爭極大,TimeSilver的留客之道,主要靠貨品及售後服務。何玉華說:「即使偶然入錯貨,也不會減價促銷,以免破壞形象。」