今日街市行情
不時不食
石榴健康飲料(左)
ZakurodeSittor
售價:$25/180毫升(有食緣)
(60%為果汁,其餘成份為蜂蜜及蜂王漿;另圖右為藍莓味,由30%藍莓汁加上蜂蜜及銀杏葉精華製成)

黃背耳
YellowAuriculla
售價:$16/150克(吉之島)
(含豐富蛋白質、樹膠質及無機鹽,具調節血壓及防止動脈硬化的功用,可作湯羹及菜餚)

Key即沖Mocha咖啡
KeyCafeMochaInstant+Ca
售價:$52/150克(Great)
(日本製造的即沖Mocha咖啡,聲稱含豐富鈣質,不但香濃,還注重消費者的健康)

熟紅菜頭
CookedBeetroot
售價:$26.9/克(Taste)
(含大量胡蘿蔔素和維他命C,可抗癌及有補血作用,而此包紅菜頭已熟,只需切片或切成絲即可食用)

法國醋浸小黃瓜
ClovisGherkinsinVinegar
售價:$44.5/200克(西田)
(從法國入口,配合香醋、洋葱和多種香料浸製而成,可用以製作熱狗、沙律或即食,味道酸甜,令人胃口大開)
#上述食品或只在部份分店有售,價格僅供參考
燉湯之選
煲湯要睇火候,而燉湯則較為方便,將材料放燉盅內燉數小時,便可飲到滋補有益的湯水了。
中國南瓜
Pumpkin
超市:$2.6/斤(百佳)$3.9/斤(惠康)
街市:一般$2.5/斤
(下價$2/斤上價$3/斤)
食法:南瓜燉牛肉
做法:南瓜去皮切件、牛肉出水後切塊,加水及薑片燉3小時,落鹽調味


竹絲雞
Black-skinnedChicken
超市:冰鮮$31.9/隻(百佳)急凍$38/隻(惠康)
街市:一般$45/隻
(下價$40/隻上價$50/隻)
食法:鹿茸燉烏雞
做法:燉盅內注入水、鹿茸、淮山、紹酒及烏雞隔水燉3小時落鹽

田雞
Frog
超市:$24/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$18-20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
食法:燕窩銀耳燉田雞湯
做法:燕窩及銀耳浸透,紅棗去核,放入燉盅內加水及田雞燉3小時

急凍螺頭
FrozenConch
超市:$58/磅(百佳)$69.9/磅(惠康)
街市:一般$56/磅
(下價$52.8/磅上價$60/磅)
食法:蟲草花膠燉螺頭
做法:花膠浸透以薑葱出水,螺頭出水,紅棗去核,加冬蟲草及水燉4小時

生魚
Snake-headFish
超市:$8.8/條(百佳)$16/斤(惠康)
街市:一般$16/斤
(下價$14/斤上價$18/斤)
食法:花旗參燉生魚湯
做法:生魚以薑片略煎,將上湯、花旗參、生魚、瘦肉及鹽放盅內燉3小時

大木瓜
Papaya
超市:$5.9/磅(百佳)
街市:一般$10-13/個
(下價$8/個上價$15/個)
食法:木瓜杏仁燉乳鴿
做法:木瓜去皮切塊,南北杏略浸,加入乳鴿、蜜棗及水燉3小時
大造時令

油麥菜
IndianLettuce
超市:$4.5/斤(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市:一般$3.5-4/斤
(下價$3/斤上價$4.5/斤)
食法:豆豉鯪魚油麥菜/清炒油麥菜

芥蘭
Kale
超市:$8/斤(百佳)$8.9/斤(惠康)
街市:一般$6/斤
(下價$5/斤上價$7/斤)
食法:鮑汁芥蘭/芥蘭炒魚鬆

茼蒿
Chrysanthemum
超市:$6/斤(百佳)$7.9/斤(惠康)
街市:一般$5/斤
(下價$4.5/斤上價$6.5/斤)
食法:茼蒿肉片湯/茼蒿排骨麵

青椰菜
EuropeanVarietiesCabbage
超市:$3.5/個(百佳)$3.5/斤(惠康)
街市:一般$2.5/斤
(下價$2/斤上價$3.5/斤)
食法:川椒辣椰菜/椰菜炒肉片

白蘿蔔
ChineseRadish
超市:$2.6/斤(百佳)$2.4/斤(惠康)
街市:一般$2/斤
(下價$1.6/斤上價$2.5/斤)
食法:蘿蔔牛腩湯/蘿蔔燜腩肉

翠玉瓜
Zucchini
超市:$5.9/包(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市:一般$3.5-4/斤
(下價$2.8/斤上價$4.5/斤)
食法:翠玉瓜炒秀珍菇/翠玉瓜炒煙肉

旺菜
WongChoi
超市:$3.8/斤(百佳)$3.5/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
(下價$2.5/斤上價$4/斤)
食法:旺菜炒肉片/旺菜牛丸湯

枸杞
MatrimonyVine
超市:$7.5/斤(百佳)$6.9/斤(惠康)
街市:一般$5/斤
(下價$4/斤上價$6/斤)
食法:枸杞瘦肉湯/枸杞牛肉湯

新鮮豬頸肉PorkChunk
超市:$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$22/斤上價$28/斤)
食法:野菌炒豬頸肉/香辣豬頸肉

新鮮牛扒BeefSteak
超市:---
街市:一般$40/斤
(下價$32/斤上價$44/斤)
食法:黑椒牛扒/洋葱牛扒

蜜汁叉燒HoneyRoastedPork
超市:$23.9/斤(百佳)$38/斤(惠康)
街市:一般$32-38/斤
(上價$40/斤)
食法:菜遠叉燒飯/叉燒炒蒜芯

急凍雞中翼MidJointWing
超市:$21.9/2磅(百佳)$24.9/2磅(惠康)
街市:一般$9/磅
(下價$15/2磅上價$10/磅)
食法:香草蘑菇雞翼/醉雞翼

急凍龍脷柳SoleFillet
超市:$25.9/磅(百佳)$25.9/磅(惠康)
街市:一般$14/磅
(下價$12.8/磅上價$16/磅)
食法:香芒龍脷柳/西芹炒龍脷柳

急凍多春魚Shishamo
超市:$16.9/磅(百佳)$16.9/磅(惠康)
街市:一般$10/磅
(上價$14/磅)
食法:鹽燒多春魚/香煎多春魚

白䱽WhitePomfret
超市:$32/斤(百佳)$48/斤(惠康)
街市:一般$36/斤
(下價$32/斤上價$40/斤)
食法:黑椒汁煎䱽魚/甜酸䱽魚

鮫魚Mackerel
超市:約$40/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$20/斤上價$28/斤)
食法:芫荽青檸燴鮫魚/番茄魚塊

撻沙MacauSole
超市:$30.8/斤(百佳)
街市:一般$28-32/斤
(下價$24/斤上價$40/斤)
食法:香煎撻沙魚/XO醬撻沙魚

馬友BastardMullet
超市:$42/斤(惠康)
街市:一般$32/斤
(下價$28/斤上價$40/斤)
食法:豉汁蒸馬友/冬菜蒸馬友

牙帶HairTail
超市:$22/斤(百佳)約$32/斤(惠康)
街市:一般$16-20/斤
(下價$14/斤上價$22/斤)
食法:醬油燒牙帶魚/香煎牙帶魚

紅鮪MangroveSnapper
超市:$34/斤(百佳)
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤上價$32/斤)
食法:薑葱紅鮪/豉汁蒸紅鮪

扇貝Fanshell
超市:---
街市:一般$24/斤
(下價$20/斤上價$28/斤)
食法:蒜茸蒸扇貝/西蘭花炒扇貝

海中蝦Prawn(Medium)
超市:---
街市:一般$60/斤
(下價$56/斤上價$68/斤)
食法:茄汁蝦/薑葱蝦煲

腰芒KidneyMango
超市:$9.9/磅(百佳)
街市:一般$8-10/磅
(下價$15/2磅
上價$12/磅)

沙田柚Pomelo
超市:$5.9/個(百佳)$5.9/個(惠康)
街市:一般$7/個
(下價$5/個
上價$8/個)

富士蘋果FujiApple
超市:$8/5個(百佳)$8/5個(惠康)
街市:一般$10/7個
(下價$10/8個
上價$10/6個)

中國柑Mandarin
超市:$1.2/個(百佳)$3.5/5個(惠康)
街市:一般$10/8個
(下價$10/10個
上價$10/7個)

奇異果Kiwi
超市:$1.6/個(百佳)$8/5個(惠康)
街市:一般$10/6個
(下價$10/7個
上價$10/4個)

香蕉Banana
超市:$2.9/磅(百佳)$2.9/磅(惠康)
街市:一般$3/磅
(下價$2.5/磅
上價$3.5/磅)
糧油雜貨
李錦記特級老抽
LKKPremiumDarkSoySauce
$11.9/500毫升(百佳)
$11.9/500毫升(惠康)


淘大金標老抽
AmoyG/LabelDarkSoySauce
$9.9/500毫升(百佳)
$9.9/500毫升(惠康)

珠江橋牌草菇老抽
PRBMushroomSDarkSoySauce
$9.5/500毫升(百佳)
$9.5/500毫升(惠康)

美味棧古法頭抽
YummyHousePSoySauce
$23.5/450毫升(百佳)
$24.9/450毫升(惠康)

金蘭老抽
KimlanLoChau
$12.9/590毫升(百佳)
$12/590毫升(惠康)
*超市價取自有關超市之最低價,部份地區之超市價格或有不同
*街市價錢來源:旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
*鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處

海天牌金標生抽王
HaiTianG/LabelLightSoySauce
$10.5/500毫升(百佳)
$10.5/500毫升(惠康)

李派林喼汁
L&PWorcestershireSauce
$17.3/150毫升(百佳)
$16.9/150毫升(惠康)