我們結婚了。在冰天雪地，在遙遠的北極圈，在晶瑩剔透的冰雪城堡中；在馴鹿的見證下，我們緊握着冰凍的雙手，熾熱的內心，卻感激着父母的包容和體諒，讓我們任性地、幸福地、滿足地在異國手牽着手踏進人生幸福的另一頁。趁今日中國情人節，我們要向全世界宣布：我們從此不論冷、熱、貧、富都要幸幸福福的生活在一起。
～MrsLai&Mr.Lai～
很多人結婚都愛鋪張，要大宴親朋，但我憧憬的卻是一個與別不同、畢生難忘的婚禮。潛水、熱氣球本來都算有點特別，但我卻渴望一個「極寒」或者「極熱」的婚禮。不過，一想起熱辣辣的環境，大汗叠細汗，妝會溶，心情又會煩躁！最後，我還是決定在雪國舉行我的童話婚禮。
零下20度自製抵冷白毛毛
在芬蘭北極圈內凱米（Kemi）的Lumilinna傳說中有個透明的、會閃着光輝的全球至巨型冰城堡，畢竟女孩子都希望可以做一次公主，做冰公主很不可思議吧！難得彼此的父母都體諒我們的決定，終於，在接近一年的籌備下，2005年2月8日（年三十）我們成為首對在冰城堡舉行婚禮的香港人。
天氣比我想像中還要寒冷，薄薄的婚紗雖美卻抵不住零下20度的氣溫，但總沒理由穿上羽絨這麼大殺風景吧，雖然我已親手做了件白色毛毛披肩，那種冷仍是不能言喻。但，眼前雄偉如童話仙境的冰城堡卻讓我的心溫暖起來……
冰城堡
這座佔地達13,500平方米，用上逾30,000冰塊的全球最大冰雪城堡，早已入選了健力士世界紀錄大全。今年為慶祝城堡邁向10周年，不論城堡本身以至周邊的冰雕、餐廳、冰酒店都起得更華麗更矚目。站在這由冰與雪建成的龐然大物前，我倆都大開眼界。心情既興奮又緊張，卜卜卜的心跳聲彷彿要比颼颼的北風更響亮。在風雪的陪伴下，我們踩上馴鹿做的花車，預備向透明的教堂進發……
冰教堂 -5℃童話婚禮
風大雪大，我們打着冷顫，身在不斷發抖，再浪漫的時刻也抵不過冷空氣，不行了，我們還是穿上羽絨，披上毛氈，明知不美，但比冷壞身子好吧。直到踏入-5℃的冰教堂，我又換上一身雪白的婚紗……冰教堂如幻似真的在眼前出現，像水晶似的好美啊！我已視自己為公主，在白馬王子的引領下，在芬蘭人的見證下，我們用着最溫暖幸福的心，一起說：「我願意。」我的夢成真了，一個公主王子式的婚禮，讓我們永誌難忘。
寒冰床 睡袋裏度春宵
完成我倆極寒也極難忘的婚禮，我們住進的冰酒店也是-5℃，還以為冰酒店除了寒冰床外是一無所有，結果卻出乎意料之外。房間的而且確布置簡單，冰床上卻畫龍點睛的加上不同的裝飾，有些是白紗，有些是閃閃的樹枝，雖然很冷，但特製的睡袋很暖，這一個晚上，我們共度了良辰美景……
OyLumilinnaKemiSnowcastleLtd
地址：Torikatu294100KemiFinland
電話：（358）16-259502
網址：www.snowcastle.net
冰雪城堡開放日期：即日至4月10日
冰酒店雙人房：每人110歐元
破冰船
高潮一刻 用身軀破冰
來到冬天的芬蘭北部凱米，作為人生最幸福快樂的蜜月時間，我們還要試坐世界獨一無二的破冰船。三寶號破冰船SampoIcebreaker每年12月尾到翌年4月都會載着世界各地的遊人前往GulfOfBothnia感受破冰的震撼和刺激。4小時的船程，除破冰外，我們還像其他遊人一樣，在高潮的一刻跳進冰海，試試在冰與冰之間載浮載沉、用身軀破冰的感覺，寒氣透進心但望着廣闊的天空，彼此對望着，這一段將是人生中最浪漫幸福的一刻……
SampoTours
地址：Torikatu294100KemiFinland
電話：（358）16-256548
網址：www.sampotours.com
破冰時期：12尾至4月中
出門提一提
簽證：持BNO須簽證，特區護照毋須簽證。查詢：25255385（芬蘭領事館）
機票：乘芬蘭航空往赫爾辛基，再轉內陸機至凱米，3月15日起票價共$11,180起，1年有效期。查詢：21171238或www.finnair.com（芬蘭航空）
貨幣：1歐元約兌10.18港元
網頁： http://www.finland-tourism.com.hk
求助電話：112（報警求助）
鳴謝：芬蘭旅遊局
