今日街市行情
不時不食
甘夏柑汁
AmaNatsuMikan
售價：$44.5/295克（崇光FreshMart）
（將日本加部島的特產柑桔，製法天然，甘甜多汁，在乾燥天氣最能潤喉，做沙律、甜品或飯後果皆美味）
日式沙律醬
TopvaluCaloryHalfMayonn
售價：$18.5/500克（吉之島）
（卡路里含量為一般沙律醬的一半，可用以製作三文治，雜菜雜果沙律之用，健康可口，怕肥人士之選）
日本富有柿
JapaneseTonePersimmon
售價：$36/2個（Taste）
（色澤呈橙紅色，肉質細密，甜脆多汁及食時無澀味，具有清熱潤肺、化痰止咳等功能）
菲律賓手造蔗糖
HandmadeCaneSugar
售價：$15/125克（有食緣）
（以人手製造的蔗糖味道香濃卻不會太甜，可加進咖啡內，一杯約放一粒份量，或燜肉時加入調味）
日本殼付落花生
DriedFruit
售價：$33.9/包（Great）
（原產地為中國內地的日本花生，大大粒，含豐富鈣物質，大人小孩也適合食用）
滾湯之選
上班一族的湯水最重要是簡單易製，這裏有數款有益滾湯供大家參考。
洋葱
Onion
超市：$5.9/包（百佳）
街市：一般$5/斤
（下價$3/斤上價$5.6/斤）
食法：洋葱番茄魚頭湯
做法：洋葱略炒，薑片煎香魚頭灒酒，加入上湯、洋葱及番茄齊煮滾
西生菜
EuropeanLettuce
超市：$4.9/個（百佳）$4.9/個（惠康）
街市：一般$5.6/斤
（下價$3.5/斤上價$7/斤）
食法：豆腐魚片生菜湯
做法：水滾下薑片、豆腐及魚片煮熟，滾後再放入生菜然後調味
番茄
Tomato
超市：$3.9/包（百佳）$3.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.5/斤上價$6.4/斤）
食法：番茄瘦肉蛋花湯
做法：番茄切塊、瘦肉切片，水滾下材料煮滾，再加入蛋漿及調味即成
新鮮牛肉
LeanBeef
超市：$36/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$40/斤
（下價$32/斤）
食法：西洋菜牛肉湯
做法：牛肉以鹽糖、醬油略醃，水滾下薑及菜煮滾，再加入牛肉略滾調味
新鮮豬腩排
SpareRib
超市：$24/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$30/斤
（下價$28/斤）
食法：腩排薯仔湯
做法：薯仔去皮切塊、腩排出水，水滾下材料齊滾半小時調味
鯇魚
GrassCarp
超市：$15/斤（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（上價$18/斤）
食法：芫荽皮蛋鯇魚湯
做法：皮蛋切塊，水滾下芫荽及鯇魚片，最後加入皮蛋煮滾落鹽
黃花魚
YellowCroaker
超市：$12/條（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$22/斤上價$32/斤）
食法：雪菜黃花魚湯
做法：魚醃後以薑片煎香加水煮滾，再加入雪菜滾10分鐘調味
大造時令
蓮藕
LotusRoot
超市：$7/斤（百佳）$6.9/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4.5/斤上價$8/斤）
食法：糖醋藕片/蓮藕鱆魚湯
油麥菜
IndianLettuce
超市：$3.9/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$2.5/斤上價$4/斤）
食法：馬拉盞炒油麥菜/鮑汁油麥菜
椰菜花
Cauliflower
超市：$4.5/個（百佳）$6.8/個（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.2/斤上價$5/斤）
食法：蟹肉扒椰菜花/芝士焗椰菜花
青蘿蔔
GreenChineseRadish
超市：$4/斤（百佳）$2/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$2.5/斤上價$4.8/斤）
食法：青紅蘿蔔豬骨湯/涼拌青蘿蔔
茼蒿
Chrysanthemum
超市：$5/斤（百佳）$4.8/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$7/斤）
食法：茼蒿肉片湯/茼蒿炒牛肉
菠菜
Spinach
超市：$4.5/斤（百佳）$5.5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.6/斤上價$5/斤）
食法：上湯菠菜/清炒菠菜
翠玉瓜
Zucchini
超市：$5.9/包（百佳）$4.5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$2.8/斤上價$5.6/斤）
食法：XO醬翠玉瓜/翠玉瓜炒煙肉
金菇
GoldenMushroom
超市：$7.9/2×200克（百佳）$6.8/2包（惠康）
街市：一般$4/包
（下價$3/包上價$5/包）
食法：牛油焗金菇/金菇炒牛柳絲
芝麻雞
SesameChicken
超市：冰鮮$29.9/隻（百佳）冰鮮$29.9/隻（惠康）
街市：一般$40/隻
（下價$35/隻上價$55/隻）
食法：麻辣雞/白酒橄欖雞
瘦肉
LeanPork
超市：$22/斤（百佳）$21/斤（惠康）
街市：一般$22/斤
（上價$26/斤）
食法：瘦肉排骨苦瓜湯/雪菜肉絲燜米
急凍雞扒
ChickenSteak
超市：$8/磅（百佳）
街市：一般$7/磅
（下價$6/磅上價$8/磅）
食法：香茅雞扒/葡汁雞扒
急凍龍脷柳
SoleFillet
超市：$25.9/磅（百佳）$25.9/磅（惠康）
街市：一般$12/磅
（下價$10/磅上價$14/磅）
食法：香芒龍脷柳/牛油焗龍脷柳
急凍螺頭
FrozenConch
超市：$58/磅（百佳）$57.9/磅（惠康）
街市：一般$58/磅
（下價$56/磅）
食法：蜜瓜螺頭湯/蟲草花膠燉螺頭
牛鰍
FlatheadFish
超市：$28.8/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$20/斤上價$28/斤）
食法：牛鰍魚煲合掌瓜/沙蟲乾牛鰍魚湯
木棉
BigEye
超市：$28/斤（百佳）
街市：一般$24/斤
（下價$22/斤上價$28/斤）
食法：油浸木棉/紅燒木棉魚
桂花
PercaChuatsi
超市：$32/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$25/斤
（下價$24/斤上價$28/斤）
食法：欖角蒸桂花魚/西芹炒桂花片
山斑
SanPan
超市：$18/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（下價$14/斤上價$20/斤）
食法：花旗參山斑湯/粉葛煲山斑魚
白䱽
WhitePomfret
超市：$10/條（百佳）$58/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$30/斤上價$42/斤）
食法：冬菜䱽魚粥/炭燒倉魚
黃鱔
RiceFieldEel
超市：--
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤）
食法：炒鱔糊/清燉鱔魚湯
海中蝦
Prawn（Medium）
超市：$112/斤（百佳）
街市：一般$56/斤
（上價$60/斤）
食法：蒜茸蝦/大蝦沙律
肉蟹
MudCrab
超市：$64/斤（百佳）$62/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$20/斤上價$48/斤）
食法：蒜茸豆豉蒸蟹/醬爆肉蟹
新奇士橙
SunkistOrange
超市：$2.7/個（百佳）
$14.9/4個（惠康）
街市：一般$10/4個
（下價$10/8個上價$20/4個）
沙田柚
Pomelo
超市：$5.9/個（百佳）
$5.9/個（惠康）
街市：一般$8/個
（下價$5/個上價$10/個）
大木瓜
Papaya
超市：$5.9/磅（百佳）
$13/個（惠康）
街市：一般$10/個
（下價$7/個上價$12/個）
鴨梨
YaPear
超市：$0.9/磅（百佳）
$4/3個（惠康）
街市：一般$10/7個
（下價$5/6個上價$10/6個）
中國柑
Mandarin（Chinese）
超市：$1.2/個（百佳）
$3.5/5個（惠康）
街市：一般$10/7個
（下價$10/8個上價$10/6個）
香蕉
Banana
超市：$2.4/磅（百佳）
$2.4/磅（惠康）
街市：一般$10/7隻
（下價$10/8隻）
糧油雜貨
三花牌茄汁魚柳
TulipMackerelFilletinTomato
$12.9/125克（百佳）
$11.9/125克（惠康）
紅圈牌油浸魚柳
RMMackerelFilletsinSoyabeanOil
$9.2/120克（百佳）
$8.9/120克（惠康）
風味牌茄汁吞拿魚
SealectTunainTomatoSauce
$7.5/95克（百佳）
$7.5/95克（惠康）
美味牌油浸吞拿魚
B&FTunainVegetableOil
$6.9/95克（百佳）
$6.9/95克（惠康）
雄雞標沙爹金槍魚
AyamSatayTuna
$11.5/185克（百佳）
$9.7/185克（惠康）
鷹金錢豆豉鯪魚
EagleCoinFriedDacew/BlackBeans
$9.5/184克（百佳）
$13.9/2×184克（惠康）
珠江橋牌豆豉鯪魚
PRBFriedDacew/BlackBeans
$9.5/227克（百佳）
$12.9/2×227克（惠康）
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/新翠邨街市/隆亨邨街市/北角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處