還記得自沙士一役後，政府不時以開闢旅遊景點拓展經濟，新鮮滾熱辣的有上周二由經濟發展及勞工局提出的綠色旅遊計劃。身為本地生態旅遊先鋒分子的程詩灝，亦如其他綠色工作者般持反對意見，只因真正的生態旅遊殊不簡單，純粹玩一日包餐飯的只是本地一日遊，生態旅遊所涉及的環境保育，才是最重要也是最大的一環。
記者：尹珊珊
攝影：伍慶泉
（部份圖片由被訪者提供）
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程詩灝（Ken），曾從事醫療器材生意，開過電腦商店、設計公司，也曾擔任兼職導遊，現時為「生態遊蹤」創辦人及「生態教育及資源中心」活動總監，致力推動生態環境保育活動。
生態攝影集
先鋒分子：「生態遊蹤」創辦人
清晨九時，睜着惺忪睡眼與程詩灝（Ken）結伴到南生圍拍攝雀鳥，「呢度係候鳥到港過冬的熱門棲息地，以前人影都唔多隻，後來因為鱷魚仔貝貝先多了人知。」他不是一般「雀友」，自言「總之係動物都會影」，真正身份乃「生態遊蹤」創辦人及「生態教育及資源中心」活動總監，故舉凡有關生態方面的問題，傳媒也會找這舉辦生態旅遊的先鋒分子回應兩句。
生態旅遊範疇極廣，舉凡活動場地在大自然環境進行的，諸如攀山、潛水、觀鳥、賞蝶等，也可歸納為生態旅遊。根據國際生態旅遊協會（TheEcotourismSociety）的定義，生態旅遊「是一種到自然地區的責任旅遊，它可以促進環境保育，並維護當地人民的福祉。」美國早於10年前已發展生態旅遊，香港人則要到近二三年才有認識，但仍有很多人誤把它當作「98蚊包餐海鮮宴去郊外玩一日」的本地旅行團，Ken搖頭歎息：「𠵱家好多所謂生態遊，導遊唔夠專業，一個團分分鐘有成百幾二百人，不懂得人數控制，多人盞破壞生態環境！真正的生態遊好科學，導遊要把景點的數據資料以簡單輕鬆的手法表達出來，還要提倡保育工作，等遊客學懂愛護大自然。」
一日遊：弄巧反拙破壞生態
Ken關心時事，對於政府提出的綠色旅遊計劃，他即時肉緊地道：「政府到呢刻都未搞清咩叫生態旅遊，亦無制定清晰指引，不如唔好做住。」他到過外地考察，親身體驗過經營生態旅遊的手法，「澳洲黃金海岸附近一個專門睇蜆的灘地，有更亭監察遊人，蜆可以俾你拎走，但執幾多有晒規定，多咗就要罰錢，重要放番低。呢種做法政府其實可以套用番落香港，好似荔枝窩有種魚藤，好多人會當鞦韆咁玩，結果搞到斷晒，點解整番個更亭監視遊人呢？又例如每逢周末都有近二千人參觀的海下，洗手間無過濾設施，會對水源造成很大污染，重有政府個諗法有時都幾Stupid，生態遊重係講梗行廟宇、鄉村遊，試問聚星樓同生態有乜關係？」
除政府監管不足，沒訂下遊戲規則，就連導遊質素也是一大問題，他不無感歎：「生態旅遊無速成班可言，四季、天氣、環境都會影響導遊講的內容，好了，算有專業知識的人做導遊，但他又未必有表達技巧，有表達技巧的人又未必有專業知識！」
轉捩點：兼職導遊導出新路向
Ken曾多番強調：「做生態旅遊一定真係鍾意先得。」事實確是如此，中五畢業後，他打算往澳洲讀Tourism，但最後因爸爸抱恙，不得不留港替爸爸打理醫療器材生意而作罷，95年，他開電腦舖，97年與友人成立設計公司，一次替旅行社做導遊，改變了他的一生。「帶隊去峇里島，其中有個景點要坐QuickSilver船，船只准泊海中心，因為泊岸會破壞珊瑚礁，沖身時講明唔准用番梘，對環境保護做到好足，當地政府就係用呢種方式去做旅遊，所以返香港後就開始着手研究有無得做生態遊。」當年政府與大學對生態環境方面的資料也非常貧乏，Ken惟有從外國方面入手，「參考台灣濕地保育組織的資料，之後再睇埋外國相關網頁，覺得生態旅遊在香港有極大發展前景。」
98年，他放棄手頭上所有生意，開設「生態遊蹤」，「頭三年都未搵到定位，後來有幸認識到潘文石教授（世界知名生物學家，有「熊貓之父」的稱譽），先知生態遊唔係純粹帶人去玩咁簡單，還包括文化教育及經濟發展在內。」教授一席話令他眼界大開，促使他在翌年開設「生態教育及資源中心」，積極推廣生態保育工作，「我參考外國組織的做法，把賺回來的部份收益用在教育方面，我舉辦學校講座、在大學舉行生態攝影展覽、為弱勢社群與社區中心搞生態團，這些都是賺不到錢的，但一定要堅持！」
商業頭腦：推出產品做宣傳
Ken現時全副心力放在「生態教育及資源中心」上，全公司僅得一名全職員工，「計埋自己在內，實在容納唔到多個全職員工，但慶幸我有超多義工，佔大部份都係大學生，有些到畢業後都會幫手，大家有相同信念，就可以將力量聚集在一齊。」別人搞生態遊，人數愈多愈賺錢，他卻連唯一最賺錢的團費收入，也堅持每次最多25人為限，幸好他有的是商業頭腦，懂開設財路，「現時籌備推出年曆、燙畫Tee這類產品，始終暫時重未有標榜香港生態的商店，人人着件印上生態圖片的燙畫Tee，都係一種宣揚途徑，可能市場唔大，但我相信點都有人鍾意。」
