今日街市行情
不時不食
雷澳牌牛仔肉腸VealSausage
售價：$19.2/330克（崇光FreshMart）
（香腸成份除了牛仔肉，還混合了豬肉、脫脂奶、洋葱和調味料，口感豐富香口，作派對小食最合適）
日本春菊JapaneseShungiku
售價：$26.5/包（西田）
（屬於大葉菜類，含豐富維他命C、E及鐵質等，有助抵抗膠原蛋白流失，灼熟或炒食皆宜）
日本芝麻醬KomiBaisenGomad
售價：$18.5/275克（吉之島）
（芝麻經過焙煎而成，醬汁味道芳香濃郁，可伴日本涮肉火鍋、燒肉及冷盤同食）
＃上述食品或只在部份分店有售，價格僅供參考
鮑魚中條麵AbaloneNoodle
售價：$85/10個（有食緣）
（用澳洲青邊鮑煮成的湯製成的鮑魚麵，不加防腐劑及味精，水滾放入翻滾即可，麵質爽口，屬送禮之選）
南瓜子PumpkinSeeds
售價：$38/500克（Taste）
（若然吃嫌了傳統的瓜子，不妨試試這款謝記出品的南瓜子，肉身肥厚，自行食用或送禮皆可）
清淡之選
新春期間，難免吃得較多煎炸肥膩食物，不妨吃些清淡的菜式來平衡一下。
青椰菜EuropeanVarietiesCabbage
超市：$3.5/個（百佳）$3.5/斤（惠康）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$3.5/斤）
食法：椰菜香菇雲吞
做法：椰菜灼熟、香菇浸腍切粒拌勻調味，包在雲吞皮內，用上湯煮熟
菜心FloweringCabbage
超市：$6.5/斤（百佳）$9.5/斤（惠康）
街市：一般$5-6/斤
（下價$4/斤上價$7/斤）
食法：素鴨扒菜心
做法：灼熟菜心放碟上，素鴨用清雞湯煮滾淋上菜面
草菇StrawMushroom
超市：$14/磅（百佳）$20/斤（惠康）
街市：一般$14/斤
（下價$10/斤上價$16/斤）
食法：鮮草菇燴苦瓜
做法：草菇出水，苦瓜切片後以薑蒜齊炒熟，最後埋芡即成
菠菜Spinach
超市：$4.5/斤（百佳）$7.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$5/斤）
食法：金銀蛋菠菜
做法：菠菜炒熟放碟上，鹹蛋黃及皮蛋蒸熟切塊，煮滾鹹蛋白及芡汁淋菜面
瘦肉LeanPork
超市：$22/斤（百佳）$21/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（上價$22/斤）
食法：花枝蒸肉餅
做法：瘦肉剁碎醃好、魷魚切粒，加入冬菜拌勻，隔水蒸20分鐘
急凍帶子肉ScallopMeat
超市：$40.9/包（百佳）$38.9/磅（惠康）
街市：一般$52-60/磅
（下價$48/磅上價$69.8/磅）
食法：絲瓜蒸帶子
做法：絲瓜切粒加蒜茸及鹽拌勻放帶子上，大火蒸8分鐘
木棉BigEye
超市：$---
街市：一般$24/斤
（下價$20/斤上價$28/斤）
食法：豆醬木棉魚
做法：魚洗淨抹乾，在內腔用胡椒粉略醃後將之蒸熟，蘸潮州豆醬佐食
大造時令
茼蒿Chrysanthemum
超市：$4.9/斤（百佳）$6.9/斤（惠康）
街市：一般$5-6/斤
（下價$4/斤上價$6.5/斤）
食法：茼蒿排骨麵/茼蒿炒牛肉
西生菜EuropeanLettuce
超市：$4.9/個（百佳）$4.9/個（惠康）
街市：一般$5-6/斤
（下價$4.4/斤上價$6.5/斤）
食法：海鮮生菜煲/生菜沙律
茄子EggPlant
超市：$5/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.5/斤上價$4.8/斤）
食法：XO醬燒茄子/肉碎蒸茄子
蓮藕LotusRoot
超市：$7/斤（百佳）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$6/斤）
食法：蓮藕象拔蚌湯/糖醋藕片
白蘿蔔ChineseRadish
超市：$2.5/斤（百佳）約$3.6/斤（惠康）
街市：一般$2/斤
（下價$1.6/斤上價$3/斤）
食法：蘿蔔煲牛腩/蘿蔔牛尾湯
枸杞MatrimonyVine
超市：$7.5/斤（百佳）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$6/斤）
食法：枸杞菜煲豬膶/枸杞瘦肉湯
翠玉瓜Zucchini
超市：$5.9/包（百佳）$5.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.2/斤上價$5/斤）
食法：翠玉瓜炒秀珍菇/翠玉瓜炒煙肉
番茄Tomato
超市：$3.5/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3.5-4/斤
（下價$3/斤上價$4.5/斤）
食法：鮮茄煮牛肉/羅宋湯
三黃雞YellowChicken
超市：冰鮮$42.9/隻(百佳)$48/隻(惠康)
街市：一般$40-50/隻
(下價$35/隻上價$55/隻)
食法：啫啫雞煲/西檸雞
無骨豬扒PorkChop
超市：$24/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$22/斤上價$26/斤)
食法：吉列豬扒/豬扒包
新鮮牛柳BeefTenderloin
超市：$46/斤(百佳)
街市：一般$48/斤
(下價$40/斤)
食法：味菜牛柳絲/牛柳絲炒麵
急凍雞扒ChickenSteak
超市：$8/磅(百佳)
街市：一般$8/磅
(下價$6/磅)
食法：香煎雞扒/吉列雞扒
急凍螺頭FrozenConch
超市：$58/磅(百佳)$69.9/磅(惠康)
街市：一般$48-58/磅
(下價$44/磅上價$68/磅)
食法：北芪黨參燉響螺湯/西芹炒螺片
急凍青口肉MusselMeat
超市：---
街市：一般$26/磅
(下價$24/磅上價$28/磅)
食法：芝士焗青口/番茄煮青口肉
白鱔PivelEel
超市：$42/斤(百佳)$48/斤(惠康)
街市：一般$36-40/斤
(上價$44/斤)
食法：蒜子燜白鱔/花彫炒大鱔
鯽魚CrucianCarp
超市：$12.8/斤(百佳)$16/斤(惠康)
街市：一般$16/斤
(下價$14/斤上價$18/斤)
食法：葱燜鯽魚/醬燒鯽魚
黃花魚YellowCroaker
超市：$12/條(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$28-32/斤
(下價$24/斤上價$36/斤)
食法：糖醋黃花魚/番茄煮黃花
山斑SanPan
超市：$15/斤(百佳)$20/斤(惠康)
街市：一般$16/斤
(下價$14/斤上價$18/斤)
食法：黨參紅棗山斑魚湯/花旗參山斑魚湯
鯇魚GrassCarp
超市：$15/斤(百佳)$15.8/斤(惠康)
街市：一般$16-18/斤
(上價$20/斤)
食法：鯇魚片粥/金菇浸鯇魚
青斑GreenGrouper
超市：$80/斤(百佳)$88/斤(惠康)
街市：一般$64/斤
(下價$56/斤上價$80/斤)
食法：清蒸大青斑/薑葱蒸青斑
肉蟹MudCrab
超市：$42/斤(惠康)
街市：一般$28-32/斤
(下價$24/斤上價$40/斤)
食法：豉椒炒蟹/醬爆蟹
海中蝦Prawn(Medium)
超市：$160/斤(百佳)
街市：一般$68-72/斤
(下價$56/斤上價$96/斤)
食法：醉蝦煲/西蘭花炒蝦球
楊桃Carambola
超市：$7.9/2個(百佳)
街市：一般$10/3個
(下價$10/4個
上價$10/2個)
火龍果DragonFruit
超市：$9.9/4個(百佳)
$8.5/3個(惠康)
街市：一般$10/3個
(下價$10/4個上價$6/個)
富士蘋果FujiApple
超市：$8/5個(百佳)
$9.9/5個(惠康)
街市：一般$10/6個
(下價$10/8個上價$10/5個)
鴨梨YaPear
超市：$0.9/個(百佳)
街市：一般$10/10個
(下價$5/6個
上價$10/8個)
大木瓜Papaya
超市：$6.9/磅(百佳)
街市：一般$12-15/個
(下價$10/個
上價$18/個)
中國士多啤梨Strawberry
超市：---
街市：一般$10/2盒
(上價$15/2盒)
糧油雜貨
海天牌海鮮豉油
HaiTianSeaFoodSoySauce
$13.9/500毫升(百佳)
$10.9/500毫升(惠康)
李錦記蒸魚豉油
LKKSeasonedSoySauceForSeafood
$13.9/750毫升(百佳)
$13.9/750毫升(惠康)
淘大蒸魚豉油
AmoySeafoodSoySauce
$8.9/500毫升(百佳)
$13.9/500毫升(惠康)
金蘭高級生抽
KimlanSangChauGrade-A
$11.5/590毫升(百佳)
$11.9/590毫升(惠康)
同珍蝦子豉油
TungChunShrimpRoeSoySauce
$14.5/300毫升(百佳)
$9.9/300毫升(惠康)
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
萬字醬油
KikkomanSoySauce
$19.9/600毫升(百佳)
$24.5/600毫升(惠康)
珠江橋牌豉油皇生抽
PRBSuperfineSoySauce
$8.5/500毫升(百佳)
$8.5/500毫升(惠康)