「量入而出」 - 楊采妮(演員)

「量入而出」 - 楊采妮(演員)

農曆新年是減肥、keepfit人士的一大難關,團年飯、開年宴、拜年聚餐,加上好幾日的假期幾乎主要的聚會都免不了食、食、食!
有時候未必是你抗拒不了美食誘惑,而是當一班人開開心心「食餐飯」時,你卻「閉嘴靜坐」,實在太掃興了,當主人家辛辛苦苦忙了一個下午煮了一頓豐盛大餐,又怎能辜負別人一番心意呢?!
難道過年真的逃不了增磅的命運嗎?
禮貌上,我認為到人家裏作客,不能不吃,但可以努力掌握「量入而出」的這個keepfit好技巧。

以卡路里及糖份吸取計算,自我估計一天飲食的卡路里及糖類成份,若你有晚宴,就小心選擇早餐及午餐的食物,把平常習慣喝的鮮奶改為脫脂牛奶,菠蘿包轉為走牛油的全麥包,若是果醬花生醬愛好者,請忍耐一下吧!走糖,少油的午餐,例如沙律配低脂沙律醬(或改用檸檬汁),無肉不歡的話,就選用比較低脂的肉類如雞胸、魚肉、鴕鳥肉(膽固醇成份特低,是健康肉類另類之選),平常愛吃的炒麵改為清湯米粉、炒菜轉為白灼或烚菜,少醬,走辣油,當然更要走甜品。至於煮法亦以蒸、烤為佳,煎炸油份太高,反而會增加calories。在晚宴時,你可以盡量多吃蔬菜類或蒸、烤、少油煮法的菜餚,配以清水,因為汽水、酒的糖份很高。這樣來計算以一天calories吸收的總和。但切忌不吃早、午餐,這樣只會讓你更肚餓,晚餐吃得更過量。
當然「量入而出」亦有另一解說,當你吃了「×份量」的食物時,便相對地要做適量的運動去燃燒「×個calories」。
與其甚麼都不吃,倒不如努力運動來「burnfat」「burncalories」令身形瘦得來亦有線條美,不是一舉兩得嗎?