美麗華酒店負責招聘的署理行政助理經理胡穎怡表示，預計來年酒店業的人手較緊張，對有經驗的人士尤其渴求，而酒店服務的晉升出路廣泛，可以如梁美詩一樣有機會轉職至其他職位。
胡穎怡指出，前堂款接員的基本要求是曾修讀酒店業相關的文憑課程，以便對這行有基礎認識，同時亦會要求有相關行業的工作經驗和語言能力，例如曾在旅行社工作。不過近年多了大學畢業生應徵，遇有合適亦會吸納，安排到各部門培訓和實習1年。」她續說：「除能說流利英語外，普通話亦是必備語言，顧客中有兩成為內地自由行，亦有一成半屬台灣客，故近年多了內地人來電找住客，若懂多一國語言如日文則更佳。」
她又提醒應徵者應注重儀表的整齊和乾淨，而笑容滿臉和保持開朗，加上熱誠服務才會讓客人感到舒服和親切。「不少應徵者連面試時也怕說話，又如何跟顧客溝通？」