今年終於輪到我雞出場啦！等我先同大家講句：「恭喜發財！」做雞其實好可憐，健康的，大家都視為美食佳餚，甚麼白切雞貴妃雞；但有病時，大家卻聞雞色變……其實雞雞好可愛㗎！世界各地有關我們的趣事也不少，食的買的玩的，都不比其他寵物遜色，都是人類的好朋友！
記者、部份攝影：李莉
貪玩雞……
雞很少成為人類的寵物，我們小時候黃黃的羽毛也曾令不少人尤其小朋友心動過，可惜一旦變成大雞，披上一身雜色雞毛，可愛不再，大家亦不再愛我們了……有些雞雞朋友，幸運的話住進農莊，偶然還會吸引一些遊客的目光；但某些不同品種的雞亦成為人類發洩遊玩的工具，當中最恐怖的就是鬥雞，我們真不明白，兩隻雞打來打去，啄來啄去又有甚麼吸引？與其跟同類戰鬥而死，我情願做一碟佳餚，永遠讓人回味！
日本奧飛彈扮雞跳舞
日本中部岐阜縣的奧飛彈每年春天有個傳統雞舞，名為雞藝，已有上千年歷史，他們會穿起雞衫戴雞冠，扮母雞同雞仔跳舞，目的為慶祝春到。此外，京都今年亦以雞公仔做旅遊大使，走在京都街頭，隨時可以同佢打招呼。
美國感恩節雞雞出巡
每年紐約的感恩節都會舉行巡遊，而每年以雞樣做的氣球都成為在場人士最喜歡的氣球之一。
中國哈爾濱巨型雪光雞
春節期間，不少旅客都會到哈爾濱滑雪，滑雪場地或冰雕展覽，都少不了今年的主角雞出場！
泰國菲律賓殘忍鬥雞
菲律賓及泰國都流行玩鬥雞，鬥雞通常只用公雞，過程殘忍恐怖。
雞樣大公開……
為食雞……
雖然對我們來說是殘忍的事，但雞由始至終都是人類最愛的美食之一。不知應該感到光榮，還是為自己短暫的生命而感到淒涼，但雞所烹調出來的世界美食，的而且確令所有人食指大動。中國人大時大節少不了雞，外國人聖誕節感恩節也要吃火雞；在日本，甚至有雞刺身，據說味道還令不少吃過的人回味再回味呢！
中國叫化雞
說到雞的烹調，中國人最厲害。只要我們一落在中國人手上，菜式便能千變萬化，如手撕雞、豉油雞、叫化雞……連我們雞都眼界大開！
日本雞刺身+名古屋雞翼
日本人對雞美食之執着，絕對不遜於中國人。而日本之雞料理，亦變化多端，如京都鳥屋的地雞刺身，和名古屋
新加坡海南雞飯
講到海南雞飯，不得不提新加坡，雖然這款美食源自海南島，但海南人移居獅城後並將之發揚光大，聽聞新加坡海南二街的逸群雞飯最正！
印度咖喱雞+燒雞
印度人不可食神聖的牛，不可食污穢的豬，於是雞和羊便成為肉食代表。講印度的雞美食，首推札樸的燒雞TandooriChicken，另外正宗印度咖喱雞，辣中帶濃濃香料味，亦不可錯過。
住家雞……
其實我哋雞仔都幾威㗎，外國好多人都當我哋係貴賓，有時重會以雞做品牌，但你有冇諗過重可以住雞酒店？
法國4星雞酒店
呢間位於法國西部雷思Rennes的雞酒店，唔單止唔係雞竇，而且重豪到媲美五星級酒店。可能法國人真係當我哋係金雞啦！呢間LecoqGadby（Lecoq法文解作雞），屬四星級數，雖然外表唔係好金碧輝煌，但入面布置非常有心思，處處洋溢暖意。酒店嘅餐廳出名食正宗法國菜，頭盤嘅焗蛋白重個個食完都讚不絕口。酒店房間唔多，但間間布置都別出心裁，好有田園氣息，住完嘅都想再重返Lecoq嘅雞懷抱㗎！
查詢：www.lecoq-gadby.com
血拼雞……
雞年，有關我們的紀念品自然五花八門，無論中國的鐵皮雞玩具，抑或捷克的木做雞擺設，也絕對是大家到當地旅行時不可錯過的手信。但作為雞，我還是最欣賞葡萄牙人，因為他們用雞做了非常實用的日常用品，他們愛稱之為「吸濕雞」。吸濕雞雖不會真的吸濕，但卻可提示人類室內的濕度，因雞身會隨着濕度的變化而改變，正常濕度時雞尾是粉藍色，當濕度過了某個指數，便會變紫，再濕再變粉紅，見到雞變色，即告訴人類是時候用其他方法吸濕了。很有趣吧！
日本雞精品
日本雖然過新曆新年，但一樣有12生肖，而且跟中國一樣，所以日本今年同樣推出多種以雞為主題的精品，有用和布織，有用紙做，有用陶瓷製，款式多多，令人眼花撩亂。
