今日街市情報
應節佳品
西田精選盆菜
SeiyuDeliPot
售價：$118/煲（西田）
（選料有雞、鵝、叉燒、蠔豉、髮菜、豬皮、蘿蔔、帶子、西蘭花及冬菇等，足4人份量，加熱即可食用）
聯記號雲茶禮盒
YunnanTea
售價：$98/140克(原價$108)（崇光FreshMart）
（禮盒包括茉莉香珠和蘭貴人，為雲南上品茶葉，前者香氣獨特清新，味道緊細勻整，後者屬高級烏龍茶）
ICC日本吉濱鮑魚
ICCAbalone5H
售價：$625/425克（有食緣）
（日本鮑魚品質更勝南非鮑魚，質地特別嫩滑，加上清湯底味道特別鮮味，用來煲湯、入饌皆宜）
新豐糖蓮子
SunFungLotusSeed
售價：$9.9/200克（Taste）
（中國製造的糖蓮子，甜味濃郁美，是新年全盒內必備的好意頭食品）
＃上述食品或只在部份分店有售，價格僅供參考
團年飯
一家人濟濟一堂吃團年飯，又豈能馬虎，以下介紹幾款菜式，給各位家庭「煮婦」一點參考。
豆苗
GoldenMushroom
超市：$6.9/2ｘ200克（百佳）$6.8/2ｘ200克（惠康）
街市：一般$4/包
（下價$10/3包上價$5/包）
食法：沙爹金菇牛肉煲/金菇炒牛柳絲
西蘭花
Broccoli
超市：$6.6/3個（百佳）$5/2個（惠康）
街市：一般$5-5.6/斤
（下價$4.5/斤上價$6/斤）
食法：西蘭花炒帶子
做法：西蘭花灼熟、帶子肉醃好走油，以蝦醬炒香西蘭花及帶子
三黃雞
YellowChicken
超市：冰鮮$39.9/隻（百佳）$50/隻（惠康）
街市：一般$55/隻
（下價$45/隻上價$65/隻）
食法：沙薑白切雞
做法：雞以沙薑鹽、糖及酒醃好，放薑葱及花椒八角於雞內蒸20分鐘
燒肉
RoastedPork
超市：$39.9/斤（百佳）$36.9/斤（惠康）
街市：一般$40-48/斤
（下價$38/斤上價$56/斤）
食法：肉桂燜燒肉
做法：爆香薑葱、加入冰糖、豉油、酒、肉桂及燒肉加水慢火燜1小時
冰鮮海參
SeaCucumber
超市：$32/斤（百佳）$38/斤（惠康）
街市：一般$32/斤
（下價$28/斤上價$36/斤）
食法：海參燜鵝掌
做法：海參用薑葱出水切條，浸腍冬菇、醃好鵝掌齊放煲內加蠔油芡汁燜熟
青斑
GreenGrouper
超市：$78/條（百佳）$88/斤（惠康）
街市：一般$72-88/斤
（下價$65/斤上價$98/斤）
食法：薑葱蒸青斑
做法：青斑抹乾加薑片蒸熟，倒去魚汁後撒上葱花，淋上熟油及醬油
花蝦
GreenTigerPrawn
超市：-----
街市：一般$96-128/斤
（下價$72/斤上價$140/斤）
食法：酥脆椒鹽蝦
做法：蝦去鬚晾乾水份醃好沾上生粉炸至香脆，爆香葱、紅椒與蝦炒勻
大造時令
金菇
GoldenMushroom
超市：$6.9/2ｘ200克（百佳）$6.8/2ｘ200克（惠康）
街市：一般$4/包
（下價$10/3包上價$5/包）
食法：沙爹金菇牛肉煲/金菇炒牛柳絲
西洋菜
WaterCress
超市：$5.9/斤（百佳）$3.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$5/2斤上價$5/斤）
食法：西洋菜煲豬骨/西洋菜瘦肉湯
油麥菜
IndianLettuce
超市：$3.9/斤（百佳）$5.9/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$5/2斤上價$4/斤）
食法：蒜茸油麥菜/蝦醬炒油麥菜
唐生菜
ChineseLettuce
超市：$3.9/斤（百佳）$3.9/斤（惠康）
街市：一般$3-4/斤
（下價$5/2斤上價$4.5/斤）
食法：鮮菇扒生菜/瑤柱唐生菜
翠玉瓜
Zucchini
超市：$5.9/包（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.2/斤上價$5/斤）
食法：翠玉瓜炒腰果/翠玉瓜炒煙肉
合掌瓜
Chayote
超市：$3.8/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤）
食法：合掌瓜炒魚鬆/合掌瓜排骨湯
番茄
Tomato
超市：$3.5/包（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.5/斤上價$4.5/斤）
食法：番茄炒蛋/鮮茄煮牛肉
節瓜
HairyGourd
超市：$6.9/斤（百佳）$5.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$5/斤）
食法：蝦米炒節瓜/節瓜排骨魚肚煲
竹絲雞
Black-skinnedChicken
超市：冰鮮$29.9/隻（百佳）冰鮮$29.9/隻（惠康）
街市：一般$45/隻
（下價$40/隻上價$48/隻）
食法：清燉烏雞/花膠烏雞湯
無骨豬扒
PorkChop
超市：$24/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$26/斤
（下價$22/斤上價$28/斤）
食法：咖喱豬扒/葡汁豬扒
急凍牛仔骨
BeefRib
超市：$35.9/磅（百佳）$46.9/磅（惠康）
街市：一般$26-28/磅
（上價$33.8/磅）
食法：黑椒牛仔骨/洋葱牛仔骨
急凍帶子肉
ScallopMeat
超市：$40.9/包（百佳）$38.9/磅（惠康）
街市：一般$56-60/磅
（下價$50/磅上價$68/磅）
食法：蘆笋炒帶子/奶油焗帶子
急凍螺頭
FrozenConch
超市：$58/磅（百佳）$69.9/磅（惠康）
街市：一般$52/磅
（下價$46/磅上價$54/磅）
食法：蜜瓜燉螺頭/蓮藕煲螺頭湯
急凍銀鱈魚
CodFish
超市：-----
街市：一般$52/磅
（下價$46/磅上價$56/磅）
食法：香芒銀鱈魚/牛油焗銀鱈魚
白鱔
PivelEel
超市：$42/斤（百佳）$46/斤（惠康）
街市：一般$40/斤
（下價$36/斤上價$48/斤）
食法：花彫炒大鱔/高麗參燜白鱔
桂花魚
PercaChuatsi
超市：$32/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$32-36/斤
（上價$40/斤）
食法：欖角蒸桂花/西芹炒桂花片
生魚
Snake-headFish
超市：$16/斤（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$16-18/斤
（下價$14/斤上價$20/斤）
食法：花旗參生魚湯/生魚南瓜湯
白䱽
WhitePomfret
超市：$32/條（百佳）
街市：一般$48/斤
（下價$36/斤上價$56/斤）
食法：香煎䱽魚/甜酸䱽魚
芝麻斑
BrownSpottedGrouper
超市：$92/斤（百佳）
街市：一般$80-96/斤
（下價$72/斤上價$112/斤）
食法：清蒸芝麻斑/油泡斑球
桶蠔
Oyster
超市：$42/桶（百佳）
街市：一般$68/桶
（下價$55/桶上價$70/桶）
食法：砵酒焗生蠔/麻油乾煎生蠔
新鮮帶子
Scallop
超市：$4/隻（百佳）
街市：一般$20/4隻
（下價$10/4隻上價$20/3隻）
食法：西蘭花炒帶子/XO醬蒸帶子
象拔蚌（大）
Geoduck
超市：$128/隻（百佳）
街市：一般$360/斤
（上價$380/斤）
食法：象拔蚌雞粥/白灼象拔蚌
中國柑
Mandarin（Chinese）
超市： $6/5個（百佳）
$4/5個（惠康）
街市：一般$10/8個
（下價$1/個上價$10/6個）
富士蘋果
FujiApple
超市： $8.5/5個（百佳）
$8.5/5個（惠康）
街市：一般$10/6個
（下價$10/8個上價$10/4個）
香梨
XingangPear
超市：$5.9/磅（百佳）
街市：一般$5/磅
（下價$4.5/磅
上價$6/磅）
中國橙
Orange（Chinese）
超市：-----
街市：一般$10/5個
（下價$10/7個
上價$10/4個）
火龍果
DragonFruit
超市： $8.8/3個（百佳）
$8.9/3個（惠康）
街市：一般$10/3個
（下價$10/4個上價$10/2個）
芒果
Mango
超市： 2.5/個（百佳）
$5.2/2個（惠康）
街市：一般$10/3個
（下價$10/4個上價$15/2個）
糧油雜貨
金舫牌水晶絲苗米
G/BoatCrystalRice
$28.8/5公斤（百佳）
$28.8/5公斤（惠康）
金冠牌絲苗米王
G/CrownAustRice
$34.8/5公斤（百佳）
$38.9/5公斤（惠康）
雙羊牌百搭米王
DoubleRamCalroseRice
$37.9/5公斤（百佳）
$36.8/5公斤（惠康）
金象牌頂上泰國香米
G/ElephantThaiRice
$34.8/5公斤（百佳）
$34.8/5公斤（惠康）
澳洲袋鼠牌絲苗米
AustKangarooRice
$34.8/5公斤（百佳）
$36.9/5公斤（惠康）
金香泰國香米
KamHeungThaiRice
$29.9/5公斤（百佳）
$29.9/5公斤（惠康）
丹麥藍罐牛油曲奇
KjeldsensButterCookies
$58.8/681克（惠康）
$68.8/908克（惠康）
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處