「每天早晚刷牙，牙齒健康又雪白。」傳統智慧告訴我們，天天刷牙可防止蛀牙和令牙齒潔白。但德國一項研究指出，兒童刷得牙多反而壞牙齒，尤其是他們吃了檸檬糖、飲了橙汁和檸檬茶後刷牙，比起吃高糖份的糖更壞牙。家長新春假期間挑選過年糖果要小心了。
德國方面研究了一百七十三款含檸檬酸的糖果、食物和飲品，結果發現兒童吃糖份高的糖以至朱古力零食，都不比吃檸檬糖、檸檬酥皮批，或者飲橙汁、冰凍檸檬茶，更有損牙齒健康成長，更易蛀牙。德國北萊茵─威斯特伐利亞州消費者事務部長赫恩解釋：「檸檬酸會侵蝕牙齒琺瑯質，尤其是還在成長中的年輕牙齒。」
不要以為可用刷牙補救，赫恩指出，吃了飲了檸檬酸食品飲品後刷牙，會愈刷愈壞牙，「用力刷牙只會將檸檬酸洗刷得深入牙齒琺瑯質內，令牙齒出現小孔，這樣牙齒很容易感染細菌」。
赫恩建議父母，如果子女吃了飲了檸檬酸食品和飲品，應先讓他們漱口，或給他們喝一大杯全脂牛奶。她說：「牛奶能中和酸性，人人都知道牛奶有助加強牙齒健康成長。」
另外，有美國研究指出，不論是果汁或全天然蘋果汁，帶有甜味的飲品都帶有糖份，會令微胖的學前兒童變得更肥，學前兒童應多吃水果，多喝水和牛奶。
德新社/美聯社