今天是年三十,胡敏珊、任葆琳和施念慈三位好友日前相約到SwankShop老闆娘康虞茱迪開設的飯店吃團年飯。老闆娘康太吩咐廚師炮製了五道富有賀年特色小菜,三人對以雞為主角的招財菜式「戶口高漲過雞年」讚不絕口,即把「減肥」二字拋諸腦後大擦一頓。
每逢佳節,中國人總離不開食字,所以胡敏珊、任葆琳和施念慈相約到銅鑼灣利園的「虞家媽媽」吃團年飯,三人一試「戶口高漲過雞年」(即芋頭炸雞)便情有獨鍾,胡敏珊吃到讚不絕口說:「呢道菜式好香口,芋頭同雞嘅味道混埋一齊,兩者好配合,入口即溶。菜名又好有意頭,人人都想戶口高漲過雞年㗎啦,中國人一定鍾意。」
除了肥雞之外,大廚亦特別炮製了一道「銀絲利是Pizza」給她們試食,老闆娘康太更是極力推介說:「呢個pizza有意大利同中國嘅特色,以蘿蔔糕材料做toppings,所以好有新年特色,係餐廳招牌菜之一,食咗都唔會肥。」難怪平日不吃pizza的任葆琳當日也吃個不停,任葆琳說:「估唔到蘿蔔糕都可以當pizza咁食,而且重好香脆,一啲都唔肥膩。」施念慈則十分喜歡「心想事成」(即冬菇燜海參),她說:「海參含有豐富嘅膠質,食咗皮膚都會靚啲!」
問到如何度新歲時,胡敏珊會留港,任葆琳會與母親到上海玩,至於離婚回復單身的施念慈則與一班日本朋友到日、韓兩地滑雪兼浸溫泉,問施念慈會否與傳緋聞的日籍男模葉山豪同行時,她說:「會呀,不過重有一班好朋友一齊去日本玩,我啲好姊妹今年送咗一棵桃花畀我,希望我雞年行桃花運,不過桃花劫就免啦。」
採訪:JessicaNgan
攝影:RickyChan
場地提供:虞家媽媽(利園)