今日街市情報
應節佳品
20頭日本吉品鮑魚
20HYoshihamaAbalone
售價：$15500/600克（有食緣）
（日本吉品乾鮑愈大愈重愈難求，因溏心多口感軟糯，鮑魚味濃厚，可配合濃味飪調法如紅燒或蠔油煮）
綠之聖湯包禮盒
Treasure-treeMHMBigGoldBoxSoupPack
特價：$98/盒（西田）
（盒內包含4款湯包，當中有猴頭菇响螺湯、猴頭菇花膠湯、猴頭菇靈芝降脂湯及猴頭菇姬松茸湯供煮食）
大鵬展翅
DeluxeImitationShark'sFinSoup
售價：$188/3.2磅（吉之島）
（材料有日式仿魚翅、瑤柱、竹笙、鮮蟹肉、鮮蝦、石班等，如訂購外賣美食滿$1000，可以$138換購）
洋風半生果子蛋糕
AssortCake
售價：$95/12個（崇光FreshMart）
（日本風味的西式蛋糕，每盒12包共４款合味，包括栗子、檸檬和德國Kuchen的牛奶及朱古力味）
新豐糖椰角
SunFungCoconutPiecea
售價：$9.9/200克（Taste）
（中國製造，以椰角及糖製成的糖椰角，香甜味美，大人小孩都會喜歡）
＃上述食品或只在部份分店有售，價格僅供參考
老火湯
天氣乍暖還寒，多飲滋補湯水有助抵抗天氣驟變，今天選了數款，供大家參考。
紅蘿蔔
Carrot
超市：$3/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$4/斤）
食法：鯊魚骨鱆魚蘿蔔湯
做法：鯊魚骨出水，青紅蘿蔔切塊，鱆魚洗淨，水滾齊煲3小時調味
竹絲雞
Black-skinnedChicken
超市：冰鮮$29.9/隻（百佳）$29.9/隻（惠康）
街市：一般$45/隻
（下價$40/隻上價$48/隻）
食法：沙參玉竹烏雞湯
做法：雞出水後斬件，水滾加入北沙參、玉竹、陳皮及去核紅棗齊煲3小時
豬腩排
SpareRib
超市：$24/斤（百佳）$21/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$20/斤上價$30/斤）
食法：花膠排骨湯
做法：花膠浸軟和排骨分別出水，水滾與淮山杞子及黨參齊煲3小時
急凍螺頭
FrozenConch
超市：$58/磅（百佳）$57.9/磅（惠康）
街市：一般$48/磅
（下價$30.5/磅上價$56/磅）
食法：淮山党參螺頭湯
做法：螺頭及豬骨出水，水滾加人淮山、党參、龍眼肉及蜜棗齊煲3小時
生魚
Snake-headFish
超市：$16/斤（百佳）$22/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（下價$14/斤上價$20/斤）
食法：猴頭菇煲生魚
做法：猴頭菇浸透晾乾、魚略煎，水滾加入瘦肉及粟米慢火齊煲2小時
大造時令
青椒
GreenPepper
超市：$7/斤（百佳）$6.9/斤（惠康）
街市：一般$6/斤
（下價$3.5/斤上價$8/斤）
食法：青椒炒肉片/青椒釀魚肉
鮮冬菇
FreshMushroom
超市：$9/斤（惠康）
街市：一般$12/斤
（下價$6/斤上價$14/斤）
食法：冬菇三鮮湯/冬菇魚茸粥
紹菜
TientsinCabbage
超市：$6.9/2棵（百佳）$4.5/2棵（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$2.8/斤）
食法：臘味粒浸紹菜/火腿茸炒紹菜
西芹
EuropeanCelery
超市：$4.9/棵（百佳）$4.9/棵（惠康）
街市：一般$6/斤
（下價$4.8/斤上價$10/斤）
食法：西芹炒腰果/西芹豬肉雲吞
芥蘭
Kale
超市：$8/斤（百佳）$6.9/斤（惠康）
街市：一般$6/斤
（下價$4/斤上價$10/斤）
食法：馬拉盞炒芥蘭/鮑汁芥蘭
菜心
FloweringCabbage
超市：$6.9/斤（百佳）$5.9/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$3/斤上價$7/斤）
食法：菜心炒排骨/蒜茸菜心
中國南瓜
Pumpkin
超市：$2.5/斤（百佳）$5.5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2/斤上價$4.8/斤）
食法：南瓜糕/南瓜海鮮湯
蓮藕
LotusRoot
超市：$6/斤（百佳）$6.9/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$6.4/斤）
食法：蓮藕鱆魚湯/煎藕餅
新鮮芝麻雞
SesameChicken
超市：冰鮮$29.9/隻（百佳）冰鮮$29.9/隻（惠康）
街市：一般$50/隻
（下價$30/隻上價$60/隻）
食法：花椒嫩醉雞//南乳冬笋雞煲
瘦肉
LeanPork
超市：$22/斤（百佳）$21/斤（惠康）
街市：一般$22/斤
（下價$20/斤上價$26/斤）
食法：參貝蟲草燉瘦肉湯/雪菜肉絲
新鮮牛肉
LeanBeef
超市：$36/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$40/斤
（下價$32/斤上價$48/斤）
食法：滑蛋牛肉/洋葱炒牛肉
急凍雞腳
ChickenFeet
超市：$5/磅（百佳）$2.3/磅（惠康）
街市：一般$5/磅
（下價$3.3/磅上價$6/磅）
食法：西洋菜雞腳湯/鹽水雞腳
急凍雞扒
ChickenSteak
超市：$8/磅（百佳）
街市：一般$7/磅
（下價$6/磅上價$8/磅）
食法：吉列雞扒/芒果磨菇燴雞扒
急凍龍脷柳
SoleFillet
超市：$25.9/磅（百佳）$24.9/磅（惠康）
街市：一般$14/磅
（下價$10/磅上價$16/磅）
食法：牛油焗龍脷柳/香檳龍脷柳
紅鮪
MangroveSnapper
超市：$34/斤（百佳）
街市：一般$26/斤
（下價$20/斤）
食法：豉汁蒸紅鮪/冬菜蒸紅鮪
烏頭
GreyMullet
超市：$11/條（百佳）$20/斤（惠康）
街市：一般$15/斤
（下價$13/斤上價$18/斤）
食法：青檸煎烏頭/梅子蒸烏頭
青斑
GreenGrouper
超市：$78/條（百佳）$88/斤（惠康）
街市：一般$65/斤
（上價$80/斤）
食法：清蒸大青斑/百花炒斑球
白鱔
PivelEel
超市：$42/斤（百佳）$48/斤（惠康）
街市：一般$40/斤
（下價$36/斤上價$42/斤）
食法：鹽烤白鱔/枸杞燉白鱔
牛鰍魚
FlatheadFish
超市：$28.8/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$22/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
食法：木瓜牛鰍魚湯/牛鰍魚煲合掌瓜
魷魚
Squid
超市：$32/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
食法：白醋魷魚/香菇魷魚羹
紅蟹
RedCrab
超市：$80/斤（惠康）
街市：一般$54/斤
（下價$48/斤上價$60/斤）
食法：花彫蒸蟹/醬爆蟹
基圍蝦
GeiWaiShrimp
超市：$48/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$20/斤上價$36/斤）
食法：白灼蝦/核桃蝦仁
新奇士橙
SunkistOrange
超市： $9.6/4個（百佳）
$8.5/2個（惠康）
街市：一般$10/3個
（下價$10/4個上價$20/4個）
富士蘋果
FujiApple
超市： $8.5/5個（百佳）
$8.5/5個（惠康）
街市：一般$10/5個
（下價$10/10個上價$10/4個）
砂糖桔
Tangerine
超市： $12.9/600克（百佳）
$9.9/600克（惠康）
街市：一般$4/磅
（下價$3/磅上價$5/磅）
楊桃
Carambola
超市：$5/個（百佳）
街市：一般$10/3個
（下價$10/5個
上價$5/個）
中國士多啤梨
Strawberry（Chinese）
超市：$8.9/盒（百佳）
街市：一般$4/盒
（下價$10/3盒
上價$6/盒）
車厘子
Cherry
超市： $21.8/磅（百佳）
$28.9/磅（惠康）
街市：一般$25/磅
（下價$24/磅上價$32/磅）
糧油雜貨
美味棧古法頭抽
YummyHousePSoySauce
$23.5/450毫升（百佳）
$21.9/450毫升（惠康）
李錦記鮮味生抽
LKKSoySauce
$12.5/2x500毫升 （百佳）
$5.5/500毫升 （惠康）
淘大金標生抽
AmoyG/LabelSauce
$13.8/2x500毫升（百佳）
$13.8/2x500毫升（惠康）
金蘭高級生抽
KimlanSangChau-GradeA
$11.5/590毫升（百佳）
$11.9/590毫升（惠康）
同珍王字生抽
TungChunKing'sThinSoy
$9.8/500毫升（百佳）
$7.9/500毫升（惠康）
家樂牌鮮露
KnorrSeasoning
$10.9/250毫升 （百佳）
$9.9/250毫升 （惠康）
美極鮮醬油
MaggiSeasoning
$9.9/200毫升 （百佳）
$10.9/200毫升 （惠康）
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/新翠邨街市/隆亨邨街市/北角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處