賀年飲食注意三低一高

【本報訊】賀年食品美味可口，但進食時要注意健康。醫管局營養師蔡月敏建議，新春期間飲食應注意「三低一高」的均衡飲食原則，挑選低糖、低脂、低鹽及高纖維食物。
她指出，市民在準備賀年糕點及齋菜時，可多選用蔬菜及菇類等食材，取代臘味及豆腐卜等脂肪含量高配料。市民可選用焗的方法去烹製煎堆油角，減少油炸食品的脂肪含量。

14公立醫院照常服務
此外，醫管局轄下十四間公立醫院及博愛醫院二十四小時診所，在農曆新年假期期間將會維持服務，部份醫院並會維持普通科門診服務。假期期間，市民可致電醫管局資訊熱線28824866查詢；市民又可致電香港醫學會熱線90000-222-322或瀏覽香港醫生網（www.hkdoctors.org ）查詢私家醫生服務資料。